采用（铸铁件）或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求
冻肉绞肉机是肉食品加工中较常用的一种切割机器，它可根据肉食品加工工艺要求，配用不同孔径的网眼板，把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。肉粒直径可达3mm--12mm。切割后的肉馅温度温升小。凡与肉料接触的零件：如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造，耐腐蚀，易清洗，完全符合食品卫生要求。出料绞龙螺距设计合理，使原料肉顺畅的通过，杜绝出油现象，并减少绞龙对头产生的挤压，使肉料颗粒度好，边缘清晰，升温低。
冻肉绞肉机工艺介绍
冷冻肉绞肉机是一款多功能的肉类加工设备，在肉制品行业中具有广泛的应用。 在食品加工企业的生产过程中，根据不同的加工要求，将原料加工成不同规格的粒状肉馅。 它的关键作用是通过旋转螺钉将料斗中的生肉推入绞刀箱中的预切孔板处。 在切割板上，由于旋转的切割刀片和穿孔板的眼板引起的剪切作用肉被切碎。 在螺旋压力的作用下，肉连续地从穿孔板上排出。 该设备可将冻盘/大型冻盘肉直接绞碎，并设计了各种孔板组合，它们更适合于不同的肉类产品。
广泛用于各种香肠，火腿肠，午餐肉，丸子，宠物食品等肉制品行业。
肉盘绞肉机厂家
