***蛋糕展柜要特别注意
蛋糕展柜不同于其它材质的展柜，它的***要特别注意，稍有不注意，则很容易损坏展柜的表面，影响它的美观性。
1、展柜的摆放要防止受潮，不要接近酸性物品。
2、避免与粗糙尖锐物体发生摩擦造成损坏，以免影响它的表面。
3、忌在烈日下爆晒，火烤或挤压，勿接近yi燃品。
4、经常使用柔软布擦拭，以免脏污，使皮革变质。但在清洗时，一定要轻轻拂拭，以防太用力而使皮包泛白，留下痕迹。
5、如果蛋糕展柜失去光泽，可用光剂上光，但切忌用油去揩擦。
蛋糕柜在使用时应该注意的问题
一：蛋糕柜的冷凝器一般都在柜体的钢板下面，所以蛋糕柜应当放在通风良好的地方，要及时擦去柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的。蛋糕柜、保鲜柜用的时间久了以后，蛋糕柜的内胆容易结霜，要经常(七天左右)给蛋糕柜除霜，从而提高制冷效果。常温和制冷蛋糕展示柜的不同点：1、制冷蛋糕展示柜具有超大散热器使制冷更快更节能，采用gao效热传递金属制作。
二：如果存放的物品不多，可以在蛋糕柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。
三：蛋糕柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一个月左右用毛刷清洗一次，从而提高散热效果。
蛋糕展柜中的金属制作工艺及精度
1、面包展示柜内部结构、展示柜不锈钢与不锈钢之间的对接等方面，可以看出面包展示柜真实的价值。普通展示柜是通过普通的制作及焊接技术，将不锈钢连接在一起，内部结构简单，使用时间一长会出现摇晃等不良因素。
2、面包展示柜金属部分在焊接地方的抛光方面，金属对接是否平整wan美没有瑕疵，不锈钢抛光是否光亮或纹路是否顺畅，这才是gao端展示柜的象征。
3、蛋糕展示柜金属镀层工艺是否没有美没有瑕疵，其中镀钛工艺中特别讲究，有些镀钛做好后会在做一层纳米涂层，可以做到防***哦……这才是gao端展示柜的另一特点象征
4、至于金属的型号很多情况下我们是看不到的，但厚度我们可以通过敲打和是否牢固上初步判断好坏。
展柜设计与制作中要注意几个非常重要的问题
既然我们与客户达成了共识，展柜设计就不要轻易更改
在双方达成共识后还平凡更改设计图与效果图，这是一大忌，相信很多商家都知道。所以在双方达成共识之前，我们一定要考虑周全，设计方案一经讨论通过就不要轻易更改，尤其不要在后期更改。因为这样不仅耽误了施工的工期也增加了预算的费用，甚至影响店面的正常开张与营业，这个损失相信双方都是承担不起的。（2）定期清理冷凝器灰尘，一般每三个月清理一次，因为冷凝器表面太脏容易导致制冷深度达不到设计要求，从而导致开机时间长。所以事先按标准、成体系地做好所有的项目与准备工作是非常重要的。
