豆腐有碳水化合物吗
豆腐是常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
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花生豆腐料之彩色花生
彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异产生多种颜色而来。彩色花生主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种，其中按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白，彩粒等几个色系。 五彩花生有黑色、雪白、白底***纹、黑底黄花纹、黄底黑花纹等颜色。花生豆腐料之奶豆腐的营养价值营养价值：奶豆腐可谓牛奶的精华，营养丰富、味道鲜美，其蛋白质含量高达70。长出的秧蔓与普通花生没有区别，只是叶片稍大一些。按粒色可分为两粒黑，四粒黑，两粒彩，四粒彩，双粒花，双粒白等。
水蛋白花生豆腐料豆腐的好处
1、中老年人尝试豆制品既能补充营养，又能防病，防前*腺*，有研究表明，前列**的发病与老年男性体内*素水平下降有关。豆腐富含植物激*大豆异黄酮，具有调节****素水平的作用。
2、豆腐中含有较高的蛋白质和脂肪，多种必需氨基酸，尤其赖氨酸的含量较多，是谷类中所缺乏的。其中所含蛋白质的氨基酸与蛋白质的氨基酸相似，是蛋白质。并且不饱和脂肪酸和B组***含量较高，易于消化吸收。钙、磷、铁等无机盐多种营养物质。
3、预防骨质疏松，钙是构成骨骼的主要成分，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆腐中含有丰富的钙和一定量的***D，二者结合可有效预防骨质疏松。
4、缓解更年期，豆腐中含有丰富的雌*素，***E，磷脂等，对延缓***，改善更年期症状有明显作用。
5、***作用，豆腐的脂肪含量低，碳水化合物只吸收一半，肥胖者食用后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低，并且有利于肠蠕动防止便*，所以有利于***。
水蛋白花生豆腐料吃生花生的好处
花生中含钙量很高多吃花生可以促进***生长发育，花生还具有抗老化的作用，常吃花生可以延缓******，花生中含有大量的脂肪油可以起到*止*的作用，花生还可以治*胃*。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。至于花生与***的关系，花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到***的***，因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到******，吃花生不会上火
