滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍作用。
整机采用SUS304不锈钢材料；滚揉桶内部精细抛光，无卫生死角，卸料位置能彻底排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
诸城市汇品机械有限公司主要生产各类型号真空滚揉机，盐水***机，各类型号夹层锅等食品加工设备及料车，滚揉机上料器，解冻池，降温池，腌制池，输送带等食品加工辅助设备，欢迎各界朋友洽谈合作。
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?真空滚揉机的主要特点
随着我国经济的飞速发展，人们的生活水平不断提高，食品作为人们生活中基本的组成部分--生活必需品，其质量、品质、种类等各方面均受到了民众的高度关 注，调理品真空滚揉机生产商，必将带动整个食品工业发展。食品机械是食品工业发展的重要保障，其对于食品工业发展的好坏起主导作用。食品机械行业在中国的发展前景广阔，湖北调理品真空滚揉机，潜力 巨大。
真空滚揉是肉块中能量转化的一个物理过程。提高了盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布，并被充分吸收；增强了肉的结着力，提高产品的弹性；改善制品的切片性，防止切片时产生***；增加保水性，提高出品率；增加产品的柔嫩性和结构稳定性。
主要特点： 浆叶圆弧形设计独特，正转可滚揉摔打、反转可出料。 真空吸料，反转出料，呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间。
大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。 电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制，并自由组合；可存贮100个工艺 ，欢迎拨打图片电话咨询调理品真空滚揉机调理品真空滚揉机厂家调理品真空滚揉机价格
真空滚揉腌制机的规格有多种型号， 肉类腌制机适合不同肉类加工厂和快餐连锁店使用。
该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。
这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，调理品真空滚揉机价格，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。
让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉***的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，调理品真空滚揉机厂家，改善产品的内部结构。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品断面效果;可以增强保水性，增加出品率;可以改善产品的内部结构，节能。
整机采用不锈钢制造， 结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构， *的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。调理品真空滚揉机调理品真空滚揉机 厂家调理品真空滚揉机价格
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