电脑全自动双层水浴式杀菌锅 技术参数：
试验压力：0.44Mpa
设计压力：0.35Mpa
杀菌压力：≤0.3Mpa
杀菌温度：≤147℃
循环水量： 100立方米/小时
工作蒸汽压力：0.6Mpa
冷却水压力：0.3-0.4Mpa
压缩空气压力：0.7Mpa
设备功率：5.5KW
食品在高温环境下，扒鸡水浴式杀菌锅***服务哪家好，时间越长口感越差，营养流失越多，这就要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到一致，扒鸡水浴式杀菌锅参数，保持各点F值高度一致，这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速，扒鸡水浴式杀菌锅配置，以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境，这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理，*大限度减少杀菌时间。
水浴式杀菌锅的工作原理：
杀菌锅杀菌原理是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，安徽扒鸡水浴式杀菌锅，然后进入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过循环加热灭菌。
冷却过程通过将冷水注入工艺罐与热水混合，然后将热水顶回热水罐来降温。
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