环境油雾收集器工作流程：
1、当油雾中较大的油滴经碰撞受重力作用向下沉降，然后，由一次和二次滤网 将大部分雾状物除去。
2、三次滤网为三层结构，*层捕集较大的粒子，第二层为滤网，进一步捕集细小的雾状物。
3、气流漩涡区域高浓度油雾受负压回流牵引被收集，低浓度油雾经由连续性与非连续性过滤单元整流、拦截、 扩散运动后凝聚成液态返回收集槽重复使用，被连续处理后的油雾于终端排出洁净的气体。
大部分的时候，客户每当车间安装的工业油雾净化器出现故障的时候，如不能进行正常工作、净化效率降低、工作噪音大等，个想法就是“哎呀，是不是我买的工业油雾净化器假了，亦或者这家工厂生产的设备太差了等等”，正所谓各种脑补啊，其实，大部分情况的原因并不在于供应商卖给您设备不好，而是您没有做好油雾净化器后期的维护啊，设备在每天工作时进行对油雾收集净化，也是需要定期清洗呢。
1、技术可靠:净化率稳定并达到标准要求，在技术指标介绍中的标称净化率，是使用初期的净化率，不是稳定的指标，不及时维修或长时间使用则净化率急剧下降。有些净化技术净化率下降得非常快，如过滤方式中不及时更换滤料，堵塞后就无法排烟。
2、运行费用低，要把运行的水电等费用进行计算，特别是隐含的运行费用。在查阅的技术资料中，产品都不说明压力损失，阻力大，就需要增加电耗，需要计算才能知道。
3、防火性能好，油烟净化有较好的消防作用，尤其对于有明火的炉灶，更为必要。
4、占用空间小，根据厨房的环境条件,选用占用空间较小的油烟净化器或可以空中架装的设备。
