冷库的维护
一、冷库安装完毕或长期停用后再次使用， 降温的速度要合理：每天控制在 8-10℃为宜 , 在 0℃时应保持一段时间。
二、冷库库板维护，注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。
三、冷库密封部位维护，由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。
四、冷库地面维护，一般小型装配式冷库的地面使用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。
冷库担负着原材料的冷冻储藏和产品的迅冷及储藏任务，起着保障产品质量的作用。
冷库结构复杂，技术性强，冷库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行公司颁布的有关标准和制度，做到安全、卫生、低消耗。工厂***在抓冷库使用的同时，要抓好日常维护检修工作，切实做到使用好、管理好冷库。冷库设备长期不用时，应截断保鲜冷库的总电源，并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。设备管理员要钻研业务，掌握科学技术，热爱本职工作，爱护公司财产。
从***范围来看，北美地区是冷库配套为完善的地区，***TOP25的冷库企业中有18家在美国和加拿大境内设有总部或分支机构，美国有12家，加拿大有6家，紧随其后的是澳大利亚有5家，而中国仅两家。
结合上文的人均冷库容量比，日本和欧洲等国如德国、法国和荷兰，虽然人均冷库容量较高，但是没有产生体量庞大的冷库行业巨头，主要是因为欧洲和日本的国土面积和人口有限，尤其是土地面积较小，很大程度上制约了冷库企业的体量。
