乙醇又称酒精，一般是由含淀粉的原料，通过发酵制成，也可以用乙烯水化法合成。
乙醇是一种无色、透明的液体，具有特殊的香气和辣味，毒性远低于甲1醇。乙醇主要用做有机溶1剂、合成橡胶和制造配制酒。浓度为75％的乙醇，被广泛用做消1毒剂。
饮酒发生的醉酒反应，是由于酒中的乙醇***了***功能，导致***发生"假兴奋"现象。长期过量饮酒，可导致慢性酒精。一次性饮用过量，会发生急性酒精，俗称醉酒。一般鲜见饮酒致死者。
酒产品出厂时，标签上都标明了酒的"度数"。度数，就是表示该种酒含酒精的百分比浓度。如45°，即表示每100克这种酒含有45克酒精，其余主要是水分。
环保绿色消毒1剂——食品级***
食品级***是一种无污染、无残留、安全可靠、使用安全的环保型消毒1剂，主要用于食品、医1药、纯净水等产品生产过程中的消毒，避免了含氯消毒产品在食品、***等中生产致ai性的三卤化物，危害消费者的健康。过氧1化氢本身不燃，但能与可燃物反应放出大量热量和氧气而引起着火爆1炸。使用***生产厂家***的食品级***还具有以下特点：
1.具有极强的杀菌作用；
2.稀释倍数大，使用成本低；
3.操作方便，杀菌快速有效；
4.经过食品级***消毒后的设备无需再用无菌水冲洗，可避免二次污染；
5.使用后的食品级***不会对环境产生污染。
食品级***的杀菌消毒作用快速且有效，使用成本低，可有效代替含氯消毒产品。
***可用于处理***废水***是一种绿色化工产品，其生产和使用过程几乎没有污染 ，故被称为 “清洁” 的化工产品，其应用前景日趋看好。***生产厂家***初***仅用于医1药和军1工，逐步应用于***合成、 纺织、造纸、环保、食品、医1药、冶金和农业等广泛领域，市场需求日益扩大。***主要用于漂白、 ***合成和环境保护等三大领域。并与相关产品相比，显示出绝1对的优势。例如：H2O2 用于各类织物的漂白，不仅是因为对纤维强度的损伤小、 织物不易返黄、 手感适宜，对环境没有污染；还可以除工业污水中多余的酸根离子，如Cl-(SO4)2-(PO4)3等，也常用于调整PH值，根据PH情况决定工业***投加量。在***合成方面，H2O2 可制造多种无机过氧化物，其中重要的是过硼酸钠和过碳1酸钠 ，它们都是洗涤剂的添加剂 ,具有漂白消毒作用，用量很大。