在鸡价高景气下,鸭替代效应将逐步显现。春节后鸡价快速上涨,目前苗鸡价格已达4.9元/羽,毛鸡价格也突破4.6元/斤。我们认为,随着供给端的持续收缩,鸡价将有望迎来长期景气。而从历史价格走势来看,鸭苗和鸡苗价格常呈现同涨同跌的趋势。因此后期随着鸡价的持续景气,鸭肉对于鸡肉的消费替代作用将会逐步显现,从而推动鸭价的进一步上涨。整体上预计16,17年鸭苗均价4和4.5元/羽,高点达6.5元/羽,毛鸭均价7.8和8.2元/kg,高点或达9.5元/kg。
养鸭场的主要废弃物是鸭粪和污水，鸭粪可以经过高温堆肥等无害化处理后肥田，也可以经必要的消毒后喂鱼;污水可经过物理方法、化学方法或生物方法等手段处理后直接排放或循环使用。开办一个养鸭场，必须进行可行性研究，遵循“分析形势、比较方案和择优决策”的三步决策程序，充分进行市场调研，在对投人、风险和效益等方面进行反复比较分析的基础上，确定好办场方向、鸭场规模、经营方式等。
养殖肉鸭所用棚架以竹或竹片制成，每个长2米、宽0.5米，竹片分平放和扁放两种，可用小圆钢筋穿牢。制作时要削去棱角，修平节叉，以防伤鸭。饲养中如能在棚架上铺设塑料垫网以增加弹性，则效果更佳。棚架离地支起30～40厘米，安装时要求铺设平整、牢固。棚架饲养肉鸭，冬季向阳面自上午9时至下午4时，可卷起1/3草帘接受阳光照射，使棚内温度保持在18℃～20℃的适宜范围。
早晚则将草帘盖好，达到提高舍温、节省燃料、节约饲料的目的。阴雪天则用草帘将大棚全部盖严，平常根据棚内温度、湿度及空气污浊度不定期开闭棚顶通风换气。由于棚内铺设棚架，既保持了适宜的生长温度，又实现了离地饲养，鸭苗发病率显著减少。但需注意的是，大棚搭建中必须做到牢固耐用，养殖中要严密观察温度高低及空气浊度，随时通过开启棚顶等方式进行调节，切忌长时间密闭而闷死肉鸭。
