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布置厨房排烟管道有哪些注意事项？
1、应注意的是排风量：厨房排烟系统是由多个部分组成的，包括集油烟净化器、排烟管道、烟罩、风机以及厨房补风等。在设计过程中，为达到更好的排烟效果，并保证油烟净化器的运行顺利，需要核算各部分的实际运行参数，以便后续的操作。
2、应注意的是厨房补风：由于厨房在工作的时候油烟大，所以一些有条件的厨房都会安装相应的送风系统，以更好补风，保证厨房有一个好的环境。其中，有序的送风方式是厨房补风比较好的选择，而哪种补风方式比较好，需要设计师自己去考虑。
房价的一路攀升，使得人们买房的面积也是一缩再缩，因此人们就把更多的心思在装修设计上，看如何装修才能使得有限的空间面积得到化的利用。于是，就有很多人把注意力放到了厨房烟道上。因为开发商做的公共烟道管不仅体型大、占空间，在视觉上也特别容易影响整体的美观性。所以很多人就想能不能用PVC管来代替烟道管。当然有些人家是因为烟道老化，需要重新更换排烟管，所以就想到了性能不错的PVC管，那么PVC管能够代替烟道吗？
酒店厨房排烟系统之排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。餐饮厨房设备通风中产生问题的主要原因，一方面是由于厨房工艺设计***与通风设计***之间协调不够，另一方面，由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。
如果你使用的是长度够长的软管，那么在油烟机在工作时造成的风力会导致软管不停抖动，短时间内可能没什么大问题，但时间一长软管老化，由于抖动的因素很容易造成风管漏油，但PVC管就不会出现这样的问题。很多表示，家里用PVC管代替烟道效果还挺好，但在连接时的难度可能就比软管要高很多。所以想用PVC管的业主要考虑到这一点。
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燃气管道材质：首先要想厨房燃气管道耐用安全，那么在材质上的选择，一定要慎重了，切记选择一些便宜的材料，那么安装上去会影响寿命，工人在安装的时候，我们业主记得到现场去监督，这样材料的问题可以一目了然，也不怕工人劣质材料。在过去，厨房燃气管道只允许安装明管的，这种安装方式一般都是按米来收费的，大概的装修成本就是几百块，你可不要被工人给忽悠了，另外现在已经允许用暗管来安装了，暗管的安装外观要好看得了，因为管道都没有在外面，不占用地方也不影响美观，暗管一般都是走墙壁和吊顶的。
局部排风部位及要求：中餐厨房：其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。蒸煮间：此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，蒸汽将充满整个工作间，影响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。西餐厨房：烹调量并不很大，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房。洗碗间：需要较大的排风量。
