冷库验证
***储存库房或仓间需验证的项目至少应当包括以下内容：
1.温度分布特性的测试与分析，分析超过规定的温度限度的位置或区域，确定适宜***存放的安全位置及区域。
2.温控设施运行参数及使用状况测试。
3.温控系统配置的温度监测点参数及安装位置确认。
4.根据操作实际状况测定开门作业对库房温度分布及变化的影响。
5.断电状况测试实验，冷链验证标准，确定设备故障或外部供电中断的状况下仓库保温情况及变化趋势分析。
6.每年应当至少做两次本地区极端外部环境的高温和低温条件下，保温效果验证。
7.库房新投入使用前或改造后应当进行空载验证，定期验证时应当做满载测试验证。
冷库制冷设备出现故障原因
现在人们生活水平越来越高，也越来越注重食品的保鲜，但是在不同的环境中食品腐烂的速度与程度是不一样的，合肥冷库，为了能让食品能够长期保存和保鲜，我们就需要冷库工程来对这些保持原有的品质，云南制冷设备是由制冷系统和电气系统组成的，一旦制冷设备出现问题，首先就要从这两个系统来考虑.出现故障的原因有两种:一是机器内部出现了问题，二是机器外部出现问题或者周围的环境变化引起的问题.
冷库使用应该注意事项！
1.地上维护：运用时应尽量坚持地上整齐，如有很多的冰和水，有必要及时整理，而且整理时切不可运用硬物敲打，避免损坏地上，影响冷库的运用寿命。
2、库内货位堆垛要求：距冷库顶部0.3米，距墙0.2米，距冷风机周围1.5米。
货品贮存要求：
(1)、要按种类、等级、用处等状况，分批分垛位贮藏，并编号，填制卡片挂于显着的地方;正确记载货品的进、出、存的动态改变，把握贮存安全期限，执行***先出准则;定期或不定期查看质量，发现有腐烂、变质等现象时，应立即处理。
(2)、没有通过冻住的货品，不准直接进入冷库，以确保产品质量，防止损坏冷库。（留意：冷库内禁止多水性作业。）
3、库内温度和湿度坚持均匀，不能有较大波动;食物入库时尽量做到一次进完。
4、库内不能有很多人员选择产品，及时关严库门，库门开时留意风幕机是否敞开或门帘是否放好。出仓库要随手关灯。
5、关于家禽、鱼类等在冷藏时，要求表面包冰衣，冻肉和接近库门的产品可用防水布掩盖，以减少干耗。
6、库内禁止寄存易1燃、易1爆及易挥发性物品，不得有明火。
冷库的基本常识
冷库主要用于食品，***，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库建筑的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料，以减少冷库外界传热。***1大限度的满足用户的需要2，冷库采用***的微电脑控制系统和***的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延1时时间、报警指示和各项术参技数。为减少吸收太阳辐射能，例如医1药冷库，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同，它有自己独特的结构。
