山西大众***技工学校为您介绍：初级厨师
具备以下条件之一者为***职业资格五级（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。（二）在本职业连续见习工作2年以上。（三）本职业学徒期满。
中级
具备以下条件之一者为***职业资格四级（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。【山西大众技工学校】为您介绍：厨师***招生找到适合自己的教学机构市场上***级的厨师技校以及培训机构比较多，那么大家需要通过多方面的考察以及结合自己的实际情况找到更合适的厨师技校。（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校证书。
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具备以下条件之一者为***职业资格三级（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业***正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。（三）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。原料加工上，中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。（四）取得***技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以***技能 为培养目标的职业学校本证书。
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饮食业作为一个生产部门，便是其生产劳动者，厨师的劳动有其自身的特征。厨师的劳动产品就是菜肴，菜肴是销售给人们享受的，为顾客提供精美佳肴，是厨师劳动的主要目的。因此，它具有商业服务性特征。这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。【山西大众技工学校】为您介绍：厨师***招生随着中西方饮食文化的不断交流，中餐越来越受到外国人的青睐。当厨师为消费者提供服务的同时，又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率，为***建设积累资金，增加财富。这就是要求厨师们通过服务，赢得顾客，通过增产节约，为企业增加更多的效益，这两者是矛盾的，但更是统一的。
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鸡蛋本身含有与味精相同的成分谷氨酸。因此，炒鸡蛋时没有必要再放味精，味精会***鸡蛋的天然鲜味，当然更是一种浪费。
