白油，别名矿物油，通常是指百经过开采和初加工的原1油。
化学结构：本品是由石油所得精炼液态烃的混合物，主要为饱和的环烷烃与链烷烃混合物,原1油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而得。
液体石蜡性状为无色透明油状液体，在日光下观察不显荧光。室温下无嗅无味，加热后略有石油臭。 密度比重 0.86-0.905(25度) 不溶于水、甘油、冷乙醇。溶于苯度、热乙醇。与除蓖麻油外大多数脂肪油能任意混合,樟脑、薄荷脑及大多数天然或人造麝1香均能被溶解。
矿物回油的应用：
1、食品级矿物油经过精炼，其中的***成分已答被尽可能去除，是***允许使用的食品添加剂（加工助剂），可作为消泡剂、脱模剂、防黏剂、润滑剂在发酵食品、糖果、薯片和豆制品的加工工艺中使用，欧美***也允许其用作食品添加剂。
2、矿物油也是化妆品中广泛使用的成分，某些***润肤油的主要成分就是矿物油。
3、面包在烘焙前需要在烤盘底部和周边抹上些矿物油，便于面包出炉后脱模。
白油为化妆品中应用很广的一种油溶性原料，可配制浴油、各类护肤膏霜、蜜、护发制品、唇膏等几乎所有化妆品。目录简介白油，别名：石蜡油、白色油、paraffinoil、矿物油。但严格的说，白油特指经过提纯、加氢饱和的正构窄馏分的混合脂肪烃，白油系油脂经油厂加工脱臭脱色后再予不同程度之氢化，使之成固形白色的油脂。白油无色、无味、化学惰性、光安定性能好，基本组成为饱和烃结构，芳香烃、含氮、氧、硫等物质近似于零。
