





巴氏杀菌流水线的工作原理及适应范围
在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由另一条传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品灭菌要求,后面接着进入连续风干线除去包装表面水分,可直接装箱。
适用范围:
网带式巴氏杀菌机采用巴氏杀菌工艺,适应于酱菜、韩国泡菜、罐头、腌渍菜、低温肉制品、酸奶、果冻等软包装食品及饮料的连续杀菌,再自动进入冷却段进行快速冷却,再进入振动风干线,之后可快速装箱。在灭菌的同时,有效地提高了食品的品质,使物料色泽诱人、口感***。
巴氏杀菌流水线的特点
1.整机采用优质sus304不锈钢制作,减少污染,确保卫生连续,无级调速,可任意调节蒸煮时间与温度、速度。
2.该机运行平稳,噪音低,适用各种食品的蒸煮与漂烫,另外还适合低温产品的巴士杀菌。
3.产品规格可根据客户要求订制,蒸煮箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。
4.温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录。
5.采用强制驱动、缩短蒸煮时间、能使产品内温度均匀、保证蒸煮质量。
6.采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;采用提升机与蒸煮槽同步机构,实现自动输送。
酱菜类巴氏杀菌冷却烘干流水线团购
巴士杀菌机的介绍
多功能网带式巴氏杀菌线 果汁巴氏灭菌机 饮料巴氏杀菌设备分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。巴氏灭菌技术是将食品充填并密封于包装容器后,在一定时间内保持100摄氏度以下的温度,杀灭包装容器内的***。
巴氏杀菌机的设备配置
【软包装巴氏杀菌线】设备配置:1、产品规格可根据客户要求订制。杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。
2、杀菌温度、时间、速度可根据客户工艺要求设定,采用自动控温,变频调速。
3、可采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使杀菌槽内温度均匀、保证杀菌质量。
4、可采用提升机自动输送、减轻劳动强度,节约开支。
5、可选配与沥水机、风干机和输送机配合使用,形成连续流水线作业。
6、加热方式可采用蒸汽加热或电加热。