黄桃 2000克（去核去皮，大块净肉）
300克
密封玻璃罐 1个（1.8公升）
1.黄桃选硬一点的，太软会影响口感。将黄桃去皮，沿着核的边缘竖切，一切为二，选用大块的。
2.需要敲碎，大块的不容易融化。
7.蒸烤箱做法，先把切好桃子放入玻璃瓶里，一层糖一层桃子，然后加入瓶子八分满的纯净水。
8.把装入玻璃瓶的黄金桃，放入烤箱里，打开纯蒸模式，100度蒸15分钟，焖5分钟，出炉马上扣紧盖子倒扣。
9.玻璃瓶中的水分擦干净后，倒入煮好的黄桃，瓶子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。
又到了黄桃丰收的季节了，每年这个时候总会买些黄桃做黄桃罐头给家人吃，通常大家的做法都是水放冰糖烧开，再放黄桃煮好，这个做法的黄桃味道也可以，但是必须尽快食用，否则天气热很容易坏掉。
▌原料：
食材佐料
主料：黄桃3个
佐料：代糖1克
▌做法：
?黄桃洗净去皮，切块备用；
?将切好的黄桃块放进煮锅，加适量水没过黄桃，放入代糖搅拌匀匀；
?大火煮开水后，小火再煮20分钟即可；
?放凉后，可以直接吃，也可以放进冰箱冰冰凉凉的吃哟。
▌小贴士：
?挑选黄桃的时候可以选硬一点的，做罐头口感更好；
?代糖的多少根据个人喜好调整，喜欢甜的就多放点，不喜欢甜的就少放点咯；
?水不用放太多，水多了影响罐头的粘稠度。
黄桃被用来做黄桃罐头，因为生的黄桃不容易保存和腐烂。然而，罐装黄桃是不一样的。黄桃的肉质细嫩，加热后酥脆，接近生黄桃的味道，保存较好。因此，黄桃罐头自然销路很好。可这东西，除了果肉是糖水外，糖的热量肯定很少；还有各种各样的香料、色素等，由商人添加，以便卖得好，并保持货架期等待。如果你吃得太多，你就没有东西吃了。这一次，你终于可以放心地吃了，并教你如何在家制作健康低热量的黄桃罐头！
？黄桃洗净去皮，切块备用；
？将黄桃片放入锅中，加入适量的水覆盖黄桃，加入糖替代品，搅拌均匀。
？用大火烧开水后，再用小火煮20分钟。
？冷却后，可以直接吃，也可以放入冰箱冰冰冷吃哟。