假山制作一般根据材料分为土山、石山和土石相间的山,包含了叠石、置石、堆土山3个部分。叠石山顾名思义就是将相近的石头叠置成山,近代中国造园叠山中,形成了南、北和岭南等各具特色的叠石流派。置石可分为特置、对置、群置和散置,主要以观赏为主,结合一些功能方面的作用,通常用作园内景区配景点缀,也有把特置石峰作为主景,这类石峰一般单体高大,有完整的造型和鲜明的特色,立之可观。堆土山的体量大而集中,可观可游,有置身自然山林之感。特别要说明这3类假山石并不是孤立存在的,你中有我、我中有你、有主有次有机地融为一体方能体现出假山工艺融会贯通浑然天成的艺术魅力。
首先看石品，目前常见、1受欢迎的要数中国 四大名石—— 太湖石、 英石、 灵璧石、 昆山石，还有戈壁石、阳春 孔雀石、潮州 蜡石、广西 大化石等;其次看色泽，石头是否对光的反应强， 是否有自然感、硬重感、本色感或奇异感，石头经过千万年的沉淀通常呈现古朴稳定的色泽，很有质感;再看石头的润度，是否滑润、手感是否好，如广东的黄蜡石不是蜡却有蜡的光泽，滑润可爱;然后才讲究石头之势，是秀美还是峻立，是富贵还是文雅。
当然，一些具有特殊意义的石头，如名人收藏过的石头、来源特殊的石头如陨石、 恐龙蛋化石等，也常常被石头爱好者作为收藏对象，更重要的是追求石头的 气韵。
另外，如今的石头造假水平越来越高，一种是造型的造假，卖家很可能通过机器 打磨等方法，把原本平淡无奇的石块塑造成或似人或似物的独特形状，因此一定要仔细辨别。
景观假山石分为软石类和硬石类两种。其用途及用法各不相同，有斧劈石、雪化石、千层石、五彩石、英德石、芦管石、海母石、石笋石、灵璧石、卵石等三十余种。软石类假山石一般质地松疏，多孔隙，易雕凿、能吸水，可生长苔藓，有利草木扎根生长。
