垃圾处理器的学名叫做厨余粉碎机，运作的时候，只要将残渣剩饭倒进水池，打开水龙头和垃圾处理器，就可以将其粉碎、研磨，顺着下水冲走。这样一来，就不用再去清理过滤口的垃圾了，非常方便。3、厨房食品垃圾被厨房垃圾处理器处理后,能够降低这些不可回收的垃圾对可回收垃圾的污染,在一定程度上能够促进资源的回收利用。
这种设备早在国外就很流行，不过在国内一直没有普及。
关于垃圾处理器的选购
电机：垃圾处理器的电机分为直流电和交流电，直流电机的空转速度较高，而交流电机的要比前者小很多，不过它很较适合粉碎一些较硬的食物老垃圾。
两者相比，交流电机垃圾处理器要更适合中国的厨房，直流电就比较适合西餐厨房。
尺寸：垃圾处理器的尺寸大多在30-40x 18-23cm之间，一般家庭的橱柜都可以装下。需要注意的一点是，水槽底部到橱柜底部的距离，要大于40公分以上才行。
另外，垃圾处理器的研磨空间大小决定着处理垃圾的速度和时间。体积越小，研磨腔体的空间就越小。不合适的尺寸会造成不必要的浪费，所以选购时，对应家庭人口数来决定就行。
安全：能粉碎较硬垃圾和骨头的机器，一定会存在安全隐患。经过改良，比较***的粉碎刀盘已经被改成了无刀片设计。安装好之后，水槽下水口与刀盘的距离大概在20公分，还是很安全的。
在厨房使用食物垃圾处理器，能够从源头上减少食物垃圾，让厨房变得干净卫生，让你每天做饭都能有一个非常好的心情。就比如说帝普森食物垃圾处理器，它是安装在厨房的水盆下面，并且和排水管相通，能成功处理食物垃圾，让你的厨房焕然一新，从此再也不用担心厨房会不干净，不用担心食物残渣让你的厨房充满异味，从此让你再也没有这些烦恼，做饭做得舒心。所以说，买食物垃圾处理器实惠吗？对已安装处理器的使用情况调查表明，居民反映良好：一、厨房里蟑螂、飞虫少了。这个问题毋庸置疑，答案当然是实惠。不难预测，使用物垃圾处理器的人会越来越多，消费人群很广，市场前景非常可观。
城市生活垃圾的难掩之忧，正在威胁日常在家庭生活中，厨房可谓是一念“天堂”一念“地狱”——它是美味佳肴的出生之地，也是残羹剩饭的“生产商”。
在一顿饱餐之后，想必许多人都会因厨余垃圾而紧锁眉头：地上一不小心就会掉落一些残渣剩菜；水槽下水口堵着没冲下去的菜叶骨头；垃圾桶一天没倒，就散发着阵阵无法描述的古怪味道；2、看容量:要选择一台合适的食物垃圾处理机,就要根据自家的垃圾处理量来定,也就是说你家的人口以及做饭频率来定容量的大小。到了夏季，甚至还会滋生一些蚊虫，***家居环境不说，还严重影响家人的心情和健康......食物垃圾图片来源网络除了给家庭带来不便之外，厨余垃圾更是城市可持续发展的重大问题之一。
