通常情况下,蒸发器是制冷装置中的主要热交换设备。和冷凝器-样,它的传热墩和热交换面积、传热温差和传热系数有关。对已选定的设备而言,热交换面积是特定的,因此除适当提高设备的传热温差之外,主要 是设法提高设备的传热系数。而传热系数的提高取决于冷热流体的热物理性质、流动状况、传热面特性以及设备的结构性能等因素。同样,分析这些因素有利于在蒸发器的设计、安装、管理、操作维修中采取相应的措施来提高其传热效果。
它可以分为循环型和膜式两大类。
主要由加热室和蒸发室两部分组成。加热室向液体提供蒸发所需要的热量，促使液体沸腾汽化;蒸发室使气液两相全分离。加热室中产生的蒸气带有大量液沫,到了较大空间的蒸发室后,这些液体借自身凝聚或除沫器等的作用得以与蒸纷离。通常除沫器设在蒸发室的顶部。它按操作压力分常压、加压和减压3种。
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