





餐厅在设置上有分为就餐区、饮料区、供给区、卫生间等。而快餐厅的装修设计更是与普通的餐厅设计是不同的,它的不同之处则在于快餐厅的功能区域是有着非常明确的划分。下面由深圳市鑫浩装饰设计有限公司为你介绍一下快餐厅装修设计的时候有哪些注意事项?
1、色彩上的配搭。
一般来说色彩的配搭都是随着客厅来进行的,因为现今国内有多数的建筑设计,而餐厅和客厅都是互相连通的,不过这主要是从空间感的角度来进行考量的。
2、餐具来决定餐厅的风格。
所有在装修前期,就应要对餐桌与餐椅的风格先定夺好。而其中容易产生冲突的就是是色彩、天花造型以及墙面的装饰品等。
3、对于餐具的选择。
在餐具上的选择需要注意与空间大小的配合,比如,小空间配大餐桌,或者大空间配小餐桌都是不合适的。但是因为在购买上的实际情况,购买者是很难把东西拿到现场来进行比较的。而且同时对于背景墙的搭配与照明的灯具等,也能够更加衬托餐饮店的时尚气息了,从而还会给顾客一种简约大气的感觉。所以,是要先测量好餐桌尺寸的大小后,在拿到现场来做一个全比例的比较,而这样的话就会比较合适,从而可以避免掉过大或过小所造成的不便。
4、餐桌布的选择。
对于餐桌布的选择就宜应以布料为主,在市面上也有很多种选择。比如你使用塑料餐布的话,那么在放置热物的时后,就应该放置必要的厚垫,而且特别是玻璃桌,更是有可能会引起不必要的受热导致开裂。
5、餐桌与桌椅的配合。
餐桌与桌椅一般是使用配套的,但是两者你可以是分开来进行选购,而这就需要注意保持一定的***工程学的距离,不论是过高还是过低都会严重的影响到顾客的正常食用姿势,这样很容易就会引起胃部不适。
很多火锅店管理者都希望知道火锅店装修注意事项有哪些;其实,站在顾客的角度想问题,一切以顾客的需求为装修的出发点,那么火锅店装修注意事项就显得清晰了。深圳市鑫浩装饰设计有限公司
火锅店的厨房应当能够满足大客流量时候,人员的正常工作,能预留扩大规模的地方,其次是通风性能好,采光性强。
火锅店装修色调一定要采用红、黄、蓝等暖色调。注意观察会发现火立方火锅店主要装修色调是红色和***,只有暖色调才符合餐饮业发展的要求。火锅加盟店则按照总部要求装修即可。
火锅店的装修不一定要求奢华,毕竟大众型火锅店是主流,装修的时候突出简单、大方、宽敞透亮为原则。
烧烤店的心脏设计得讲究
烧烤间是一家烧烤店的心脏,可谓是重中之重,因此在设计一个具有本店特色的烧烤间也是必须注意的。一个设计合理且富有新意的烧烤间不仅会增加烧烤店的出菜率,还能使就餐者心情舒畅,为烧烤店聚集人气。
1、虽然烧烤间的设计讲究变通,但是传统意义上的烧烤间在某些方面也有一定的优势。传统的烧烤间往往是与餐厅相互***,属于密闭型。由于餐厅空间有限,所以许多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示出形式之美。杜绝了顾客对烧烤制作人员的干扰,更有利于操作的细致与安全。但也降低了顾客的信任度,尤其是在健康饮食逐渐兴起的今天。
2、现场演绎烧烤是时下刚刚兴起的一种方式。顾客去烧烤店担心的就是吃的是否新鲜安全。通过现场制作,可以使顾客能够看到制作的每一个环节,使顾客安心。
3、顾客自己动手也是时下流行的烧烤方式之一,既满足了客户的新鲜感,经营者们也不必花费大的心力。在自己动手的模式下,烧烤的制作完全由顾客自己掌控,工作人员只负责上菜与一些支持性的工作。
餐饮饭店装修注风水要点
对于饭店餐饮店在装修时,需要注意下面几个方面,这些因素都可以影响到以后开张后的饭店的财运及对食客的心态影响。
一 鱼缸的放置
在风水中鱼缸是用来镇煞之物,就是说鱼缸应该放在凶放或放在朝向凶放的位置,但目前的许多饭店,在店面中往往放置鱼缸,那么基本的应该注意几点:
1、鱼缸中的水面总高度不要超过1米80,因为水位过高,有灭顶之灾的说法;
2、鱼缸中要用活水,而且水要从上面的一层向下流动;
3、鱼缸应放置在凶放。
二 卫生间
卫生间在风水上要求压在凶方,但凶方一般人不懂,需要注意的是卫生间切不可在西北方,如果在西北方无法改变,应配合绿色植物同放,这在处理上是相对比较简单的,但如果是多层的饭店,就要注意,切不可让楼上的卫生间压在楼下的收银台上,或压在办公室、厨房……之上,不然会产生许多不良后果。时尚的餐饮装修不仅可以用来进行装点,而且还是为顾客营造出轻松的环境,用时尚来表达情感,更是一种精神、一种寓意,可以说是为了让装修变的更加的惟妙惟肖。
三 炉灶的放置
炉灶是饭店的关键,而炉灶的放置又是风水中的关键,依照中国传统家相学的说法,炉灶放置的基本法则是:坐凶向吉。也就是说,炉灶应放在凶方,而炉灶的开关应朝向吉方,这几乎是炉灶放置的一法则。在此,提出一***,炉灶的位置要避免在西北方位上。餐饮管理系统能帮助餐饮业提高工作效率、掌握消费者信息、服务质量的提升、准备的考评员工绩效,掌握消费者信息,及时协调处理缺货等情况。否则必主多增加无谓的开支,老板身体不好,员工间关系不和睦等问题。这是要特别注意的。