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首先是店面选址,可以选择人气旺的地方,这类地方人员流量大,但租金贵,也可选择大型社区,会有稳定的客源。其次是店面装修要有食品气息,比如喷绘一些成品图,食品摆放要干脆利落,要分区,粗加工的和精加工的要分开,容易串味的要分开。其次是食品卫生,卫生一定要过关,少放增色剂和一些对******的配料,吃坏人了可了不得。选服务员也有讲究,人要随和亲切,长相不能太差,工资可以开高些,人也是招牌。***重要的就是味道了,配料一定要精选,味道要适合大众口味,也可以相应开发一些特殊口味的食品,增加特色,吸引顾客眼球和品尝欲,要经常询问顾客的口味及看法意见然后加以改进,可以提高客户的认知度,形成品牌效应。
步,选项目
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开加盟店的优点比较明显,加盟总部现已树立完善的运营成功模式,且品牌有一定的市场度,总部还会继续扩大品牌度,免去了创业者后期宣传的烦恼。开加盟店不必自己从头探索,总部自有一套you秀的运营办法及培训流程。加盟总部多年运营和行业加盟经验早已有了一套科学的规划、选址、运营、维护流程,即便零经历的加盟商,也能经过培训轻松开店。
特色餐饮加盟店应具备完善的企业经营管理***结构体系。优良的餐饮连锁特许商应有***合理、职能清晰、科学的经营管理***,使各连锁店能运转。具体可从以下方面评价:是否有健全的财务管理系统,完善的人力资源管理体系,新产品研发与创新能力,完善的物流配送系统,整体营运管理与督导体系,以及***、科学、标准化且可fu制的产品生产管理支持体系等。