





巴氏杀菌机的构造
1.每个杀菌系统配用循环泵(高温泵)通过管道把热水或冷水送到需要杀菌的物品上,被杀菌物品在室内慢慢输送,达到降低杀菌温度的目的,整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,占地小,操作容易,维修方便、安装简单。2.机器运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易***。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续漂烫杀青作业。3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命 nbsp;4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。软包装巴氏杀菌生产基地


巴氏杀菌流水线的介绍
杀菌机整机都是采用优质SUS304不锈钢制作的,设备的灭菌温度以及速度都可根据用户的工艺要求进行 定制设定。该机具有运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高、 伸缩性小,不易变形,易***的优势。 该机的设计彻底的解决了在灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强 “一致性”,较好 的提高了灭菌的成功率。软包装巴氏杀菌生产基地

巴氏杀菌流水线的设计原理
巴氏杀菌机的设计原理是在一定的范围内温度越低,***繁殖的速度越慢,而温度较高时则会杀灭很多种类的***,不同***原体适用生存的温度范围以及耐冷热能力不同,巴氏杀菌机利用***原体不耐热这一特点,通过不同产品不同温度不同时间来进行杀菌,并经过高温和保温时间将其杀灭。巴氏杀菌机根据其加热方式可分为,蒸汽杀菌机,电能杀菌机,燃气杀菌机,燃煤杀菌机,巴氏杀菌机除去杀菌这一功能还可以对部分食品蔬菜进行蒸煮,漂烫。将杀菌槽内的热水温度控制在80-90摄氏度之间,即可达到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大的温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不添加防腐剂,也能延长保质期,从而保障人们的饮食健康,杀菌后即可进行冷却,可用强风将包装表面吹干后入库,延长食品保质期。软包装巴氏杀菌生产基地


?杀菌机的特点
1) 物料与加热介质通过非接触性热交换实现加热,确保物料卫生安全。 2) 整机采用饮料食品级安全卫生指标要求的不锈钢材质3) 传热效果好,热回收率高,耗能低。4) 采用PLC控制,可对物料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流量调节等实行自动控制。并设有物料自动回流系统、杀菌温度自动控制。应用领域:黄酒、果酒、调味品巴氏灭菌用。
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