速冻机
冷冻柜是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备，通常称为冷柜，冰柜等，又叫低温保存箱。
速冻柜速冻柜(冷冻柜)的一种。是一种用于存储各种需要冷冻的食品***储藏工具。主要是在商业上，用于将食物快速的制冷，达到保持食物的营养不流失，口味新鲜的效果。制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成
全自动速冻机设备功能
速冻机清洁***
必须定期清洗和消毒。这样，您可以确保食品的高品质和遵循卫生标准。 ·机器清洗后用清水冲洗干净，定期消毒饮用水。 ·食品中的脂肪是各种菌滋生的温床。为了避免污染，所有和食品原料接触的部位，必须彻底清洁和消毒。不锈钢，塑料，橡胶组件，这些组件的设计有利于清洁，但不能防止霉菌形成。
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速冻机搬运注意事项
搬运注意事项
1、搬运时，应抬底脚，不能抓住门手把或在台面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉
2、箱体倾斜角不能超过45度,更不能倒置或横放，否则会损坏压缩机或使压缩机中的冷冻油流入制冷管路，影响制冷，而且易造成压缩机脱簧。
3、运输过程中，要防止磕碰和剧烈震动，要防止雨淋水浸。
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速冻机和速冰冷库的区别
速冻机是一种小型、节能、、多用途、经济型的速冻设备。适用于中小型速冻食品加工厂的快速水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨等速冻食品
冷库貌似更倾向于大型的如家禽鱼类冷冻的。速冻机自动化程度高，流水作业，时间短，冻品品质高，冻品出货温度可达－18℃，如要取得相关资质，必须使用速冻机。速冻库时间长，劳动量大，冻品 品质不高，现在不使用了。
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