治气血俱虚，久疟不止：何首乌（自三钱以至一两，随轻重用之），当1归二、三钱，人参三、五钱（或一两，随宜），陈皮二、三钱（大虚不必用），煨生姜三片（多寒者用三、五钱）。（《景岳全书》何人饮）
治遍身疮肿痒痛：防风、苦1参、何首乌、薄荷各等分。上为粗末，每用药半两，水、酒各一半，共用一斗六升，煎十沸，热洗，于避风处睡一觉。
治颈项生瘰疬，咽喉不利：何首乌二两，昆布二两（洗去咸味），雀儿粪一两（微炒），麝1香一分（细研），皂荚十挺（去黑皮，涂酥，炙令黄，去子）。能护肤养发，长期服用有益，过量***何首乌，别名乌肝石、赤首石、夜交藤等，属蓼科。上药，捣罗为末，入前研药一处，同研令匀，用精白羊肉一斤，细切，更研相和，捣五、七百杵，丸如梧桐子大。每于食后，以荆1芥汤下十五丸。（《圣惠方》何首乌丸）
治瘰疬延蔓，寒热羸瘦，乃肝（经）郁火，久不治成劳：何首乌如拳大者一斤，去皮如法制，配夏枯1草四两，土贝母、香1附各三两，川1芎一两。共为末，炼蜜丸。每早、晚各服三钱。（《本草汇言》）
治疥癣满身：何首乌、艾各等分，锉为末。上相度疮多少用药，并水煎令浓，盆内盛洗，甚解痛生d肌。（《博济方》）
何首乌泡水喝的注意事项,分清是生何首乌还是制何首乌：何首乌作为***使用，有生首乌和熟首乌之分，生首乌主要用来清热,解s毒；熟首乌，即经过加工的何首乌，主要用来滋d阴养血，益肝，对心悸、失d眠有一定的治d疗d效果，适当饮用有利有******。5、采收与贮藏：于春季萌芽后，待植株20-30厘米高时，一次或分次采收嫩茎叶。药s房主要出售的是经过加工的何首乌，没有经过加工的何首乌是不能服用的。生何首乌里含有一种蒽醌衍生物***酚，这些衍生物对身体具有一定毒性，泡水喝或者大剂量服用就容易中1毒。
千年首乌万年参。花：花序圆锥状，顶生或腋生，长10-20厘米，分枝开展，具细纵棱，沿何首乌图棱密被小突起。何首乌是多年生植物，块根可以入药。其***具有扩张血管和缓解痉挛的作用，能使皮肤细胞和脑细胞、头发获得足够的血量，故长期使用能使人精神焕发，容光满面，发乌而密，是******的必备品。根据个人喜好，吃法有多种多样，效果也都有效，对治d疗脱d发都是有用的。
泡水喝。简单的方法就是切片泡水喝，干鲜都可以，鲜的直接切片泡水喝。也可以鲜的切片晒干，便于长期保存。干品可以直接取片2-3片，用开水泡，直接冲水饮用，当茶饮即可以。也可以根据个人口味，加些糖。
生着吃。何首乌挖出来后，直接洗净，去皮，可以生吃，味甘甜微苦，可当水果吃，也可直接吃充饥。是野外生存采食食品之一。生长期间，何首乌结的仔叫何瓢瓢，奶状汁液充分，扒开外皮，吃果肉，甜香清嫩，好吃无比。
直接烧着吃。何首乌刚刚挖出来，就可以直接用火烤着吃。方法简便，用一堆柴火直接烧着吃。烧熟后面而干，甜香可口，无苦味。但是烧的时候要掌握火侯，烧过了就成糊碳，烧不熟又比较硬，有苦味，所以用烧过后的碳火把何首乌煨熟会比较好。