缺乏益生菌，健康亮红灯
如果人体缺乏益生菌，使肠道菌群偏离正常的生理组合，造成肠道菌群失调，有害菌大量繁殖，就会引起、腹泻、、过敏、下降、营养不良等一系列病症；益生菌促进营养物质吸收中老年人是吸收不良综合征的高发人群，吸收不良综合征主要表现包括：脂肪泻，大便恶臭含有较多油脂，腹胀，营养不良主要突出表现是体重下降，维生素等缺乏。同时大量有害菌还会产生、、胺等有害物质，这些不仅能造成肠，被吸收入血，随血流到达其他组织，长期积聚还可能引发组织的病理性损伤或诱发癌变，使健康亮起红灯。
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益生菌为人体健康保驾护航
大量研究证实，肠道菌群失调能导致相关性腹泻、、溃疡性结、肠易激综合征、等一系列肠道不适症状，影响患者生活质量，严重的则会危及生命。益生菌可以抑制肠道中有害菌生长，粘附在肠黏膜上形成保护层，阻止有害菌对肠黏膜的攻击。像酪酸梭菌这样的产丁酸菌，还能够直接营养修复肠黏膜，这是乳酸菌无法实现的。人体微生态研究发现，、不是心理不健康造成的疾病，而是肠道抑郁菌造成的器质性疾病。
同时，益生菌还能产生多种酶，参与肠道中的食物消化等生理过程，如凝结芽孢能产生40多种酶，与糖类、蛋白质、脂类、核酸的代谢及某些特定功能相关。另外，益生菌还可以调节肠道因子活性，增强肠道。因此，益生菌在预防和相关性腹泻、肠易激综合征、溃疡性结等方面都有非常积极作用。总的来说，目前发现益生菌可通过抑制脂类的合成、吸收，促进胆固醇排出三条途径，，有望成为传统降的替代品，广泛应用于症的防治。
益生菌有精神疾病的作用
传统的医学一直认为、是心理、精神性疾病。只能通过心理疏导、抗抑郁类进行，但效果并不理想。人体微生态研究发现，、不是心理不健康造成的疾病，而是肠道抑郁菌造成的器质性疾病。
2016年美国人体微生态专家Philip发现当肠道菌群失衡时，肠道内的Y-氨基丁酸被这些抑郁菌吃光后，就会造成抑郁、自闭等。肠道细菌可以产生多种神经递质，影响你的大脑信号传导，如多巴胺、5-羟色胺、GABA等神经递质。通过补充益生菌可以调整肠道菌群平衡。目前证实，婴儿双歧、干酪乳、鼠李糖乳、瑞士乳等益生菌在这方面有一定作用。这些儿童的感冒，，腹泻和发烧发病率少于安慰剂组（萨仁山等2002）。
药补不如食补
中国人说：药补不如食补。外国人说：食物是的。如果有一种方法只要通过饮食调理，就能保养身体，祛除疾病，想必人人都想尝试。其实，这个方法早就有了，这就是我国传统的食疗养生法。
食疗养生是根据不同的人群、不同的年龄、不同的体质、不同的疾病，在不同的季节选取具有一定保健作用或作用的食物，通过科学合理的搭配和烹调加工，做成具有色、香、味、形、气、养的美味食品，这些食物既是美味佳肴，又能养生保健，防病，能吃出健康，益寿延年。保质期仅仅代表的是食品从出生的那一刻起，到打开包装之前的时间范畴内，商家对消费者的一个质量承诺。
