企业资质

商丘市京味餐饮服务有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:招商代理
所在地区:河南 商丘
联系卖家:程经理
手机号码:13462716695
公司官网:www.sqjwcy.com
企业地址:商丘市梁园区平原路与团结路交叉口东200米路北16号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

商丘市京味餐饮服务有限公司是一家专注于板面培训,胡辣汤培训以及煎包培训的**公司,公司经市工商局批准注册的**小吃学习公司,凭借着科学规范化的管理,过硬的**技术水平,历经风雨成功铸就了公司品牌,成为客户满意、放心的公司、优质的服务在客户心中形成了良好的口碑!...

京味餐饮在线咨询-沧州胡辣汤技术培训加盟

产品编号:1677807535                    更新时间:2020-07-20
价格: 来电议定
商丘市京味餐饮服务有限公司

商丘市京味餐饮服务有限公司

  • 主营业务:板面培训,煎包培训,胡辣汤培训
  • 公司官网:www.sqjwcy.com
  • 公司地址:商丘市梁园区平原路与团结路交叉口东200米路北16号

联系人名片:

程经理 13462716695

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产品详情





胡辣汤是河南别具风味的小吃,源于周代的宫庭的三羹,后传至汉代,改以胡椒为调料,遂称胡辣汤,牛肉胡辣汤技术培训加盟,胡辣汤精烹细做,味道鲜美,经济实惠,是一种传统的美味佳肴,本期,参谋君就来介绍一下这个经典的河南特色小吃的制作方法。洗面筋:将面粉放入盆内,用清水约1公斤调成软面团,用手蘸上水把面团揉上劲;饧几分钟,再揉上劲,然后兑入清水轻轻压揉,至面水呈稠状时换上清水再洗。如此反复几次,直到将面团中的粉汁全部洗出,再将面筋用手拢在一起取出,浸泡在清水盆内,面水保存备用。


和胡辣汤相配的,沧州胡辣汤技术培训加盟,还有煎包和油馍头、油饼、菜角等简单几样。我们喜欢牛肉,喝了8元的,一碗下肚,酣畅淋漓。亲自鉴定一下,果然还是几年前逍遥镇胡辣汤的味道!胡辣汤由胡椒,辣椒,香料,牛羊肉与其他食材等熬制而成——多年以前,当我站在那个脏摊前时,根本无法相信那一锅沥青是我三分钟后无法拒绝的珍馐。胡辣汤摊子的老板会在黎明点燃灶台的把火,这时环卫工也恰好扫尽了后一片昨日的落叶。


胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、花生、木耳等。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

羊骨头底料:

次30斤,学习胡辣汤技术培训加盟, 羊油2斤, 两天的用量, 每天换2斤羊骨头, 换1羊油, 粉欠用凉水泡开, 不要太稀,这时用骨头汤和粉欠水浆兑一下,在一个单独盆里搅拌一下,使粉欠浆稍微温一下就行了,目的是让粉欠浆与骨汤均匀融合,合让粉欠提前加工成半熟状态(粉欠有点温就立刻倒入锅中),纯正胡辣汤技术培训加盟,木耳豆腐巻下午4-5点洗好泡入凉水中,备用骨头用凉水泡4-6个小时,羊汤与水的兑的比例是1:2 。

素汤 1.5斤卖牛肉的滚锅油,豆瓣酱,辣椒炸一下,




京味餐饮在线咨询-沧州胡辣汤技术培训加盟由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。行路致远,砥砺前行。商丘市京味餐饮服务有限公司()致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,与您一起飞跃,共同成功!同时本公司()还是从事河南煎包培训,商丘胡辣汤培训,板面培训的厂家,欢迎来电咨询。

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