除了消毒烘干另外一大功能就是放餐具了，选择一款餐具好放的消毒柜还是很有必要的。
从箱体结构来看，目前大致分为三种，上下箱体等大设计、上箱体小下箱体大以及上箱体大下箱体小。等大箱体看起来比较美观一点，但是这种箱体结构，大餐盘是无法竖立收纳在消毒柜内的，一旦家里的餐具大一点，这样的消毒柜就形如摆设；消毒柜为中国发明首创的电器产品，广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、食堂等场所。上小下大设计的箱体，比较不符合人使用橱柜的习惯，上层只能放置小盘子和比较浅的碗，不是特别实用，9寸这种比较常见的餐盘都要去下层拿，两个抽屉都要打开过，还是会比较麻烦；上大下小的设计，较其他两种设计来说，更具有实用性。
选购消毒柜的时候可以考虑到下面因素
从消毒方式来讲，目前市场上有很多都是臭氧消毒、紫外线消毒等这种类型。但是我觉得这种消毒方式太过单一，将两者合二为一臭氧 紫外线的消毒方式会让人更加的放心，目前我了解到的方太净U系列的消毒柜都是以 臭氧 紫外线的方式来消毒的，所以在这方面我推荐方太的消毒柜。还有一点就是，这个系列的消毒柜是中低温消毒的，一些不耐高温的陶瓷塑料等一些材质的也可以进行消毒。
相信在诸如酒店、饭馆这些对用餐卫生关注度较高的地方，消毒柜肯定是存在的，不分中外。
从安全方面来说的话，中低温消毒相对于高温消毒更加的安全，高温商用热风循环消毒柜价格消毒柜功率比较大；容易使得温度不均匀；温度高易使腔体及加热物体损坏和变形。
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为什么家用消毒柜只有中国普及？
结合下大众所知道的知识假想下原因。
1、国外环境好，民众不担心水里、食物里的危害。
2、洗碗机普及率高。消毒柜不能很好的打开当地市场，故外国人知之甚少。
3、国外厨房以全包为主，设计师已经设计了超多电器，没有空余位置留给消毒柜。（其实他可能也不认识消毒柜）
伊德欣***生产各种蒸饭柜、热风循环消毒柜，品种齐全,诚信经营,拥有***的生产设备，雄厚的技术力量，科学的管理体制。