常熟市牛真牛餐饮管理有限公司
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对于火锅加盟是近几年比较火热的项目，特别是重庆***火锅旗下的牛好牛卤味牛肉锅加盟是很多加盟商比较关注的加盟项目，很多人就会问牛好牛卤味牛肉锅加盟费是多少？牛好牛卤味牛肉锅一年的盈利是多少？现在牛好牛小编为大家解答一下以上问题。希望能够帮到大家。
广大加盟商开火锅店的目的只有一个，就是为了***，同时利润的多少也是衡量一个火锅店成败的关键因素，开火锅店***么？开一家火锅店一年的利润有多少呢？这样的问题也是众多***者非常关心的问题，在此牛好牛卤味牛肉锅特向广大***者进行深入细致的分析。
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一、本公司给各位加盟同仁提供A制作好的牛肉、汤汁、调料包。让您口味标准化不会和传统店一样。换个厨师，换种口味，让客户吃十次有八次不同，我们公司会让你吃一千次有一千次是同一口味；
牛肉味甘、性平，归脾、胃经，具有补脾胃、血、强筋骨、消水肿等***。 老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗ai、提高机体免l疫功能的效果， 牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之***。
卤牛肉的做法步骤
1牛肉洗净，用清水浸泡1小时，中间换一次水。
2锅中加足量的水，放入牛肉煮开后继续煮5分钟左右，至脏水全部析出。
3将牛肉捞出用清水冲洗掉表面的浮沫。
4再次入沸水锅煮3-5分钟捞出，用清水冲洗，反复3-4次。
5调料用温水浸泡去除香料中的苦味。
6锅中倒入清水，放入葱姜片、调料盒煮制。
7大火煮开后放入牛肉调入盐。
8加白糖和2勺生抽，继续煮15-20分钟。
9转至小火加盖子焖煮1小时，关火浸2小时以上。
10取出用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏，食用时取出切片即可。
