




公司服务涉及到新鲜蔬菜、生鲜肉、禽类、鱼类、海鲜、调料、粮油、果品等配送。公司旗下还代理进口干红、干白葡萄酒、冰酒、巧克力等产品多家大型商超并建立良好而稳定的业务关系。几年来,公司在“绿色、卫生、营养、经济”的思想指导下,不断开拓创新,秉承着***、诚信、值得信赖的经营理念,以军人全心全意为人民服务的姿态提供***化、服务化、全天候、服务。以合理的价格提供完善的服务,提供的产品。
一般热鲜肉的保质期只有1-2天,而冷鲜肉的保质期可达一周以上;
东莞冰冻食品配送公司介绍冷鲜肉在冷却环境下表现形成一层干油膜,能够减少水分蒸发,阻止微生物的***及微生物的肉的表面繁殖;
冷鲜肉经过预冷,所以具有质地柔软多汁,滋味鲜美的优点,且便于切割、烹制;
与在零下18摄氏度以下保存的冷冻肉相比,冷鲜肉冷冻后不脱水,水深性***和水深性蛋白质随水流出,保存住了肉的营养价值。
冷鲜肉在欧美发达已有几十年的消费历史,在我国北京、上海等地冷鲜肉也已占到生鲜肉消费的40%左右,随着人民生活水平的提高和人们对食品卫生的日益关注,冷鲜肉将成为21世纪人们消费的主流。

我国地大物博,可是人均耕地面积少,人口对照分布,形成农副产物制作规模化低,此外,种植户在选中上又很难统一,制作过程处理又不能统一,易形成品性犬牙交错,准则化水准不高,影响了花费者的体验。生鲜食物作为花费频次高、产物价值低的商品,高居不下的物流本钱必然会拉高商品价值,关于宽广花费者而言是难以接收的,这是此刻生鲜物流及农批物流企业面临的巨大挑战。
冷链物流本钱高。跟其余商品属性差异,生鲜商品有着商品保质期短、易溃烂等问题,一定全程控温。
冷冻食品物流的基础设施建设,包括市场的建设,冷冻食品仓储、交通运输条件和工具等设施的建设。要做好这方面工作,须加强农村道路建设和冷冻食品运载工具的开发生产,加强各种农用仓库的建设,发展冷冻食品的加工配送中心以及产地、销地市场。
***在促进冷冻食品流通过程及基础设施建设中,应发挥积极作用,明确***的***主体地位,并在土地、资金、税收等方面提供优惠政策。同时,在政策***方面提供保障,推进冷冻食品流通市场化的进程,健全行业***,加大管理力度,保持适度竞争,为各类市场主体创造良好的竞争环境。