




克伦生
果实味美色艳。果穗圆锥形,中等大小,而果粒整齐紧凑,穗重800克左右,大的穗重1600克。果粒椭圆稍长型,颜色透亮,果霜鲜艳,单粒重6到8克,可溶性固形物含量20%-25%,2糖酸比5.9:1,果肉浅红色,肉质脆能切片,既可鲜食又可制干。(2)中耕除草每次浇水后,及时进行中耕、松土,同时除去株行距内所有杂草。果皮脆,可以随果实一起食用。
克伦生是美国加州继红提葡萄之后推出的又一无核葡萄新品种。1997年由农业葡萄新品种项目课题组引进我国,经过4年在国内试种,我国葡萄专家在综合考察其生长状况、果实性状和市场前景后认为,该品种是较有发展潜力的无核葡萄品种。
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土壤管理
(1)追肥和浇水
一般追肥2次,次在葡萄发芽抽枝后(即6月中旬),距植株25厘米处挖5厘米深的穴,株施尿素25克左右;第2次在7月中旬距植株30厘米处,穴深5~10厘米,株施复合肥50克左右。施肥后立即浇水。
一般在栽植后,6月中旬、7月中旬、8月上旬各灌1次水。
(2)中耕除草
每次浇水后,及时进行中耕、松土,同时除去株行距内所有杂草。
食物搭配
与葡萄「相克」的食物鱼葡萄海鱼:和葡萄一起吃,不仅会降低其营养成分,不罕刺激胃肠道,引起腹泻。白萝卜葡萄:葡萄、菠萝等水果与白萝卜同食,会在肠道内产生一种可诱发大的物质。绵白糖葡萄:葡萄干含有较多的铜元素,而白糖会阻碍人体对铜元素的吸收和代谢。再以沸水泡浓绿茶一杯,对人葡萄汁、姜汁各50毫升,蜂蜜适量,趁热饮服。应避免同食。
与葡萄「搭配」的食物蜂蜜葡萄鲜葡萄捣烂,加入蜂蜜调匀。枸杞子葡萄枸杞子含天然多糖、B族维生素,葡萄含维生素C与铁质,两者搭配食用是补充血良品。猪瘦肉葡萄。
葡萄用途
葡萄的用途很广,除生食外还可以制干、酿酒、制汁、酿醋,制罐头与果酱等。
作烹饪原料使用的要求粒大、肉脆、无核与风味好;葡萄干作为点心的辅料。
多食易生内热,或致腹泻。
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成,后者是葡萄汁发酵而成的。
