每日-2杯果汁含50%水果以及50%蔬菜，则接下来的第3-4杯应为纯蔬菜汁。
喝的每杯果蔬汁中若含6种原料，建议其中4种均为蔬菜。
在执行过程中也需要视具体情况而定，大致保持水果与蔬菜的二八比例，其中每日50%的果汁或果汁原料均为绿色蔬菜，这样能够确保糖分和碳水化合物的合理吸收。
饮用新鲜果蔬汁一般是饭前半小时的空腹状态，这时肠胃易于吸收果蔬汁中的营养，且喝完后可将轻微饱腹感消化。榨汁完后立刻饮用，避光储存。
在榨汁前要评估个人健康状况，***以及其他有关***者慎饮。
澄清
(1)澄清生产上常用的澄清法有以下几种：
①自然澄清：加入适当的防腐剂，经过长时间静置。只限于亚***保藏果汁半成品生产上的使用。
②明胶单宁澄清法：果汁中的果胶、纤维素、单宁及多缩戊糖等带有负电荷，酸介质、明胶带正电荷，正负电荷微粒的相互作用，凝结沉淀，也可使果汁澄清。
一般苹果汁100L澄清可加入单宁10g，明胶35g左右。溶液加入后应在8～12℃室温下，静置约6h～10h，使胶体聚集、沉淀。
果蔬汁的包装与杀菌
1、装罐密封
灌装的方式有两种：一般多采用热装，即在灌装机前工序与瞬时杀菌机串联，杀菌后即时灌装密封；另外一种是将调配好的果汁冷液灌装密封后再杀菌。
2、杀菌冷却
杀菌一是为了消灭微生物，防止发酵使品质变劣；二是***酶活性，防止制品的味变色变。
果蔬饮品代理招商，果蔬饮料经销批发，认准昆明品世食品有限公司。
果味饮料就是这非常不建议饮用的一类“果汁”饮料了。
水果饮料的果味好歹不是那么名不副实，果味饮料却是真真顾名思义，那是只有味儿呀！很多果味饮料的果汁含量很少，风味都是完全通过糖、甜味剂、酸甜调节剂和各种食用香精调配出来的，对健康毫无助益！
虽然用了柠檬浓缩汁，但含量是非常少的。Emmm。。。只有2.5%，但是蜜汁自豪呢。
