带传送式洗碗机
带传送式洗碗碟机具有高洗涤能力、低运作费用、良好的性价比、占据空间小等特点，是大中型供餐场所必不可少的洗涤设备。灵活的模块组合设计，功能强大。该设备适用于学校、***、大型企业、配餐公司、航空食品公司、餐具消毒公司等大型餐饮场所。
商用洗碗机的发展历程：
亚洲早从事洗碗机的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已发展了微电脑全自动台式洗碗机。欧美则已经把家用洗碗机发展成具有统一形象的厨房家电。洗碗机控制板左侧为程序控制器，它是洗碗机控制装置的核心部件，为电机凸轮式结构，以微型同步电机为动力，经多级减速齿轮传动，驱动多组不同功能的凸轮，使程控器内部开关触点按程序设定要求依次闭合或断开。与此同时，由于国外洗碗机占地面积大，难以贴近我国小厨房的特点，一直未被大众接受。针对这一问题，早我国的厨具设备制造行业，有一家自1993年成立以来，作为第yi批研究制造洗碗机的民族企业，真正从国内用户的使用体验和使用场景出发，对洗碗机进行了颠覆性的改造，主要在厨房装得下和碗碟洗得净两方面进行创新，创造出适合本国用户使用的洗碗机，
商用洗碗机在我国的推广时间久，但是却从未大面积普及洗碗机的常识，造成了人们对商用洗碗机缺乏产品的基本认知。据了解洗碗机在欧美等***早已流行，家家户户、酒店、企业、学校、餐厅已经普及，更是分出了家用洗碗机、商用洗碗机、自动洗碗机等型号类别。然而中国的洗碗机市场却是一片混乱，各个小企业、行业都有生产洗碗机，洗碗机的使用效果、客户体验却不尽人意。1．商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、大强度、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机和台式洗碗机。有些商家甚至不知道哪一种商用洗碗机适合什么样的经营场所。
洗碗机的工作原理 将所洗餐具放人洗碗机网架上，选择好洗涤程序，并按下相应的选择开关，接通电源，程控器开始工作。搞消毒餐具的干到两千套还喊不***，顾客说这用以套就得一元钱，你们消毒公司还不得赚八毛钱啊。通过机械式程控器的凸轮转动或电脑程控器对继电器的控制，实现电路切换，通过清洗泵对水加压，加热器对水快速加热，水达到一定的温度并辅于洗涤消毒J，经喷臂的喷水孔喷出，喷臂受喷水的反作用力而回转，不断将水喷射到餐具上，从而降低油脂的粘度和附着力，进而将污物喷洗干净，后利用加热器的余热烘干餐具.
全自动洗碗机操作规范 洗碗前30分钟，按下电源开关，机器自动进水加热。洗涤前，先用热水将餐具冲洗干净，然后按顺序摆放于消毒格内。 将消毒格移至洗碗机内，开启洗碗机开关，即开始自动清洗。 自动清洗消毒完毕，待餐具沥干水分，将餐具整理后放入保洁柜。一是固定与加强洗槽，二是供安装定时器、开门把乎、电机防护恒温器等附件用。 清洁完毕，关闭电源开关，切断电源。 洗碗机维护规范每次洗涤后，要清洗消毒箱内过滤网格，拔掉塑料水塞，放尽机内积水。 搞好洗碗机内外卫生，注意垃圾不能进入泵内。
