白壳蛋鸡是以莱航品种为基础培育而来的。体型较小，耗料较少，开产早，产蛋量高，产蛋饲料报酬高，单位面积饲养的密度高。适应性强，各种环境条件下均可饲养，蛋中血斑和肉斑率很低，适合集约化笼养管理。缺点是蛋重小，***质，抗应激性较差，啄癖多，特别是开产初期啄肛造成的***较多。
刺激
应该设置光照程序，以促使大多数母鸡在上午 ( 至中午 12:00 前 ) 产蛋，这样能使蛋易于集中收集、熏蒸消毒并运送至室温 16 ℃～ 18 ℃、相对湿度 75 ％的储蛋室，后一次集蛋应在午后进行。这可以确保大多数种蛋能在正午前能转运至储蛋室，有利于防止母鸡产蛋前坐在其他鸡蛋上，减少破蛋，防止蛋温超过 24 ℃时胚胎开始发育。
在每次寒流到来之前，要做好保温工作。注意关闭部分门窗。如果寒流特别强，冷风又特别大时，要暂时把大部分门窗封闭或全部封闭，只留南面少量窗户通风，并且通风口的位置要尽量靠上，防止冷风直吹鸡体。如果鸡舍温度太低，可以增加煤炉（或点燃火道，火道在建鸡舍时就砌好）， 以提高室温，减少寒冷应激。等到冷空气过后要根据气温及风力风向适当打开窗户或风机通风换气。 每次强冷空气到来的前后两天可以在鸡的饮水中加入电解多维以减少应激，同时加入一些防止慢呼等***的发生。
接雏前的准备：
进鸡苗前1—2天预热、试温，看能否达到育雏的要求34—35度。雏鸡密度要求每平方米20只。
2、初饮：24小时内，初饮电介多维及常用，周龄供给16—20度的温开水。
3、开食：开食一般在雏鸡饮水后1-2小时后进行。开食饲料可以直接饲喂全价雏鸡料；周应使用开食料盘，每日加料6—7次，以后逐渐过渡到料槽或料桶采食。饮水和开食不早于出壳24小时，不迟于48小时。
