食品原料浸泡杀菌
食品原料浸泡如果采用普通的***不但会造成***残留，而且浸泡后的食品有***的味道，需要用大量的水反复冲洗，还容易造成二次污染。
丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水生成次氯酸溶液，有效杀灭食品原料中附着的各种病原微生物，保证食品质量高于***标准并延长食品保质期。且杀菌后自然降解为盐和水，无需再次清洗，节省工艺，节约用水。
想了解更多详细信息，赶紧拨打图片上的电话吧！！！
CIP系统的杀菌
CIP是一种不用拆卸设备、零部件及管道的清洗系统，使用起来高1效方便。它利用设备上原有的管道和附件，通过清洗***的消***菌作用，及清洗***在流动时本身产生的机械冲刷作用，从而直接清洗设备和管道本身，不必对其进行人工擦洗和冲刷，降低了劳动强度，缩短了设备清洗时间，提高了产品的卫生质量。但因为其结构主要由金属构成，各个配件的结构和材质都不尽相同，所以，在选择清洗***的时候，需要特别注意。乳制品加工设备及管道的消***菌食品加工设备及管道的消***菌是影响食品质量的一个重要因素，例如在乳制品加工过程中，与乳品接触的设备表面，特别是加热设备，易产生各种沉积物，即奶垢。
DCW次氯酸发生器为丹麦进口，通过电解盐和水生成次氯酸溶液，pH值在5.0—8.5之间任意调节，有效氯500—800ppm，杀菌快速广谱，可有效杀灭产品中的***、病毒、***芽孢等各种病原微生物，同时清除CIP管路中的生物膜并***其再生成。且杀菌后自然降解成盐和水，对人和环境无危害，对设备无腐蚀。为了使产品符合卫生质量要求，在食品加工过程中，除了防止一次污染(原料微生物污染)外，还应***防止生产用水、工器具等不洁净而产生的二次污染。
食品污染的危害
从被污染的食品中已发现了多种病毒，如肝1炎病毒、小儿麻1痹病毒、流1感病毒、肠道病毒等。病毒是微生物中的一个类群，体积之小，要在电子显微镜下才能看见。近几十年来，病毒学研究突飞猛进，有关食品病毒污染的报道也越来越多，有些病毒可在自然环境中存在相当长的时间，如脊髓灰质炎病毒可在污泥和污水存留10天以上，可通过污染的蔬菜导致儿童患小儿麻1痹1症。无论何种病毒污染食品，一旦适宜的寄主摄入，即可大量繁殖，即而引起相应的病毒病，对肌体产生各种各样的危害。它可以渗透入***(病毒)体内，从内部进行氧化，从而***肉类表面附着的***、霉菌、病毒、芽孢等各种病原微生物，延长肉制品的保质期。
DCW次氯酸发生器为丹麦进口，通过电解盐和水生成次氯酸溶液，pH值在5.0-8.5之间任意调节，有效氯500-800ppm。DCW次氯酸溶液具有杀菌快速广谱、可降解、无残留、绿色安全的特点，它可以渗透入***(病毒)体内，从内部进行氧化，将其用于食品加工过程中的消***菌，能快速有效杀灭***、霉菌、病毒、***芽孢等各种病原微生物，保证食品产品质量优于***标准并延长食品保质期，减少食物中1毒事件的发生。加工设备及管道清洗杀菌食品加工生产过程中，加工设备及管道的清洗杀菌非常重要。