生长习性温度
喜暖怕冷，低温对其生长***，当气温降到15℃，就停止生长，低于9℃，薯块将逐渐受冷害而腐烂；在18~32℃范围内，温度越高，地瓜生长速度越快，超过35℃则对生长不利。
红薯苗生产厂家的吃法很多，这里略做介绍。选取鲜嫩的叶尖，开水烫熟后，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜，其外观嫩绿，能令人胃口大开。还可将红薯叶同肉丝一起爆炒，食之清香甘甜，别有风味。此外，还可将红薯叶烧汤，或在熬粥时放入。许多年前，在红薯苗生产厂家收获的时节，人们只是将红薯刨出弄到家里食用，对于红薯叶，人们都是将它磨成饲料去喂一些家养牲畜。日本市场有罐装腌制的红薯叶小菜出售，我们也可加盐将其制成咸菜、小菜，供佐食用。
如何让地瓜苗有高产量：
1、要根据高产地瓜苗的需肥特性合理的施肥。它的一生中钾肥需要量大，氮肥次之，磷肥少。氮肥的需求水多集中在封垄前，在结薯期切忌过施氮肥，此时如果土壤中速1效氮含量过高，幼根中柱细胞老化形成纤维根，难以膨大为块根。在以前，红薯是长寿保1健食品，而红薯叶却被废弃或作为饲料，只有在瑞金周围的小部分地区才有吃红薯叶的特征。所以在施肥时一定要注意前期重氮，后期重钾。
2、高产地瓜苗虽然对土壤要求并不严格，但尽量还是选择表土疏松、排水良好、富含有机质、土层深厚的沙质壤土和壤土。沙质过多的土壤要增施有机肥和掺粘土改良土壤。土质粘重的地块，虽然保水力强，但不利于块根的形成与膨大。
