生鲜食材配送的难题浅析
随着互联网化进程的快速推进，生鲜配送这个传统行业也正在快速的焕发新机。生鲜电商正在走进我们的生活，与我们越来越近。它不仅方便了我们的生活，也让电商的发展方向更加的灵活多变。
但限于目前居民的生活水平以及物流运输的条件，生鲜电商配送依然有很多的问题存在，需要我们去克服。
一：需要拥有一定的平台流量。送货效率可以说也是十分重要的，想要有比较好的服务状态，首先速度以及质量是关键，这就需要考验速度的时候。这就同样不需要有太多的解释，得流量者得天下已经越来越被人们所接受。在互联网中强者恒强，用户在选择一个平台是往往会先寻找自己偏好的非大众化的平台。而且也是会根据一些需求找一些服务比较好的平台，至于如何让用户在体验后选择下来，这就需要看看是否能抓住用户的心了。
二：需要提高送货效率。公司在业内已经有多年的资历，目前已经成长为一家拥有大型现代化食堂管理经验，具备相当规模的***餐饮服务公司了。送货效率可以说也是十分重要的，想要有比较好的服务状态，首先速度以及质量是关键，这就需要考验速度的时候。对于当前正处在初级阶段的线上生鲜配送行业而言，绝大部分用户所能体验到的直观的服务之一就是配送效率，用户能够在比较短的时间内快地收到自己想要买的东西，也就是所谓的“佳消费体验”。
蔬菜配送公司一般都会拥有着自身的蔬菜种植基地，而对于蔬菜种植的处理将会对蔬菜营养及健康产生不小的影响。当生鲜产品运输到食堂或是酒楼时无法提供优的生鲜产品，所以蔬菜种植的作用不可忽视，也正因为如此，需要对蔬菜种植加强管理。
***蔬菜运输公司冬春育苗措施，保障生鲜富含营养地成长
其实冬春季节天气寒冷、温度低、光照弱，培育适龄壮苗应注意以下问题。
防止形成"戴帽苗""戴帽苗"就是子叶出土时将种皮带出土壤，像一顶帽子戴在子叶顶端，它影响子叶的正常发育和光合作用。为了保障食品安全，减少损耗，蔬菜配送公司必然会有自己的冷藏中心，然后通过冷藏车从田间将蔬菜转移到配送中心的保鲜库，从而保障全程冷链。产生原因是床土过干、覆土过薄。预防措施是苗床底水要浇足，盖土厚度要适当，一般小粒种子覆土1-1.5厘米，中粒种子1.5-2厘米，大粒种子3-4厘米。播种至出苗前，床面覆盖地膜，保持土壤湿润。
生鲜配送公司
防止寒根、沤根和烧根育苗床土有机肥和床土比例一般为1∶1。传统的生鲜配送模式，基本都具备以下几个问题：1、不规范2、效率低3、损耗大4、不可溯源。施用未经腐熟的有机肥料或施肥过多，易发生烧根现象。秧苗烧根后，叶片边缘发黄，叶片皱缩。一旦发生烧根现象，可在畦内浇水，降低肥料浓度，同时加大通风排湿。寒根和沤根是由于床土温度低、湿度大所致，其表现是叶片发黄萎蔫，秧苗停止生长。预防措施是设法提高苗床温度，减少浇水量，进行中耕松土，通风降低湿度。
蔬菜配送农产品配送流程
蔬菜配送农产品配送流程，如下：
1.寻找代理公司
常年到产地收购蔬菜，大都通过几个相对固定的代理商，代理费根据收购蔬菜的多少略有差别。
2.代理商为收购蔬菜
代理商会根据当天批发市场的蔬菜报价，与协商收购蔬菜的数量和价格，收购蔬菜的过程主要通过两种模式来完成。这是一道非常重要的工序，由于酸笋是用米水泡制的，略带酸腐之气，不煸干，气味未免不佳。一种模式称为批发市场采购模式。如果所需蔬菜的数量和品种并不太多，批发市场的价格也合适，代理商会在批发市场为其收购蔬菜，这也是大部分普遍采用的模式。如果需要蔬菜的品种、数量较多，代理商会***人员和车辆到蔬菜大棚的地头收购蔬菜。
3.对收购的蔬菜进行包装整理
收购蔬菜后，工人需要对蔬菜进行简单的加工整理，然后分类包装。
4.装车
超市的销售部采购员到蔬菜产地采购蔬菜大多自带车辆，如果需要租车，可通过车辆配送站联系车辆，具体费用由双方自主协商，一旦价格确定，便可***人员装车、封车。