燃气煮面炉跟电力煮面炉的外观基本相同，就是多了一个脉冲点火，带有熄火安全保护装置，操作方便。
燃气煮面炉采用的是燃气管发热，这样的发热效果比较均匀，不想电力发热管那样快速发热。燃气煮面炉采用的是燃气管发热，这样的发热效果比较均匀，不想电力发热管那样快速发热。
现在大部分商场都不支持燃气，改为电力，很多便利店也是使用电力，有少部分使用燃气，这个根据个人需求来选购。
燃气配备注水开关龙头和排水阀,使用更方便,用于麻辣串麻辣烫分煮, 商用煮面炉定做喷流煮面,煮面。不用来回加水，更不用担心放水的问题，燃气煮面桶简单方便。麻辣串麻辣烫属街头和快餐小吃，煮面桶其形式与街头的小摊大致相同，只不过烹调方式有异。本机不仅可以分开煮麻辣烫麻辣串也可以同时煮各种面,米线,米粉,粉丝,担担面等！这种主要采用不锈钢分离，双挂钩技术高低位置可选择的，并且操作也比较的方便，设计巧妙，加快了工作的效率。在任何地方都可以使用，有四头的，还有6头的，可以分控温。温度可以随意调节。