金和味农产品为大家介绍核桃美食——核桃鸡丁：
食材：鸡匈肉、核桃、豌豆、胡萝卜、葱、盐、水、淀粉、料酒、鸡精、香油、生抽。
做法：
1.鸡匈肉切丁，加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆。
2.切葱花，胡萝卜切丁。
3.将核桃轻炸，有香味沥油盛出。
4.锅底留油，将鸡丁滑熟。
5.加入胡萝卜和豌豆翻炒。
6.加入炸好的核桃，放少许盐，生抽、鸡精和香油，翻炒均匀。
7.将腌鸡丁的浆汁倒入锅中，收干，起锅装盘。
金和味食品——味道就是美！
金和味农产品为大家介绍：
将坚果作为烹饪的原料或零食可以让你在获得营养的同时又不会吸收过多的热量。你可以尝试用坚果和果脯制作自己的trail mix（译注：一种高能量的可用于户外旅行的由多种小食品组成的零食），或在沙拉、麦片粥或酸奶中撒上一些坚果。这个研究包含了所有种类的树坚果，比如榛子、核桃以及花生（严格意义上花生是一种豆科植物）。你同样可以使用压碎的坚果作为鱼肉的浇头。
当然如果你只想吃坚果的话，尽量把量控制在1/4量杯或者一小把的限度内。
