




环境卫生
牛奶中微生物来自于环境,奶牛挤奶厅喷淋,通过改善环境卫生来降低牛奶中微生物的方法越来越被人们所关注。只要是奶牛所接触的环境,都要想尽办法提高卫生质量,因为这其中的任何一个环节都有可能污染奶源。
1.牛舍卫生
牛舍地面的积粪要及时清理,这是牛舍污染源;牛床要平整、舒适,每天至少松沙一次;运动场每天松土一次,及时拣出石块等杂物。这些工作选择在奶牛被赶往挤奶厅时进行,奶牛挤奶厅操作,尽量不要打扰奶牛的正常活动、休息。
挤奶员应该完全掌握牛舍的卫生情况,随时把信息反馈给牧场场长。
2.牛体卫生
牛体是被牛舍直接污染的,所以它能反映出牛舍的卫生状况。牛的表面一旦被污染,则大大增加了炎的患病几率,导致体细胞数急剧上升。挤奶前,要按照严格的清洗、消毒()的程序进行,将被污染的清理干净,然后才能上杯挤奶。
现在大部分的厂家都会使用挤奶厅来工作,主要是能节省人员成本,而且工作效率会提高很多。当然,使用机器来工作也会有问题出现,那么我们在使用机器来挤奶时要注意些什么呢? ①要保证挤奶厅和管道的清洁卫生,每次挤奶后均须按说明书的规定步骤,用洗涤剂及清水冲洗。 ②保持牛体或者羊体卫生,尤其是及后躯部位的卫生。
③挤出的奶均由管道直接流入存罐中,不与空气接触,可减少***量。
如果挤奶厅操作不当或者保管不佳,都会有可能对奶的质量产生坏的影响,奶牛挤奶厅,所以平常在使用的时候要牢记一些注意事项,防患于未然!
饲养规模要适度,建场选址要用心 养奶牛虽然效益比较可观,奶牛场挤奶厅平面图,但因成本高,***较大,而且牛奶市场是决定奶牛生产规模的***主要因素。所以不能急于求成,草率上马,也不能一味求大。要认真考察市场,理顺销售渠道,根据各自的经济条件、设备条件确定饲养规模。奶牛生长的适宜温度是10℃~25℃,所以要注意选在水源充足,采光、排水方便,通风良好的地方建场,且保证周围无噪音、无水质及空气污染。
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