食品饮用水应当加强部门内的自我管理。食品饮用水检测、运输和销售部门的自我检查制度也需要不停积累工作经验，努力学习食品安全检测的相关知识，苦练食品微生物检测和实验室质量控制技术的基本功，建立食品饮用水检测数据的溯源性，改进食品饮用水安全检测的工作效率，保证工作质量能更加细致明朗。与此同时，强化相关部门分工考核责任，明确责任到岗位，有助于保证食品饮用水试验检测程序将更严谨、完善、经验化，操作更规范化。食品饮用水安全性的检测，将有助于加强食品安全生产的过程管理，并提升终端食品产品品质。
饮用水水质检测的重要性
水质安全关系着人们的身体健康，一旦饮用水发生质量问题，会对人的生命产生潜在的威胁。饮用水的检查指标有物理指标、化学指标、水中微生物及***等。一些病菌可以通过高温处理的方式消灭，但是高温却消除不了***，***超标会使细胞坏死变异，长期饮用***超标的水，会引起中du，严重的威胁人们的生命安全。受到污染的水中含有各种***微生物，长期饮用使***物质在体内累积，可以引起各种***的发生，饮用时间越长危害越大。由于之前人们对于饮用水的安全问题没有重视，日常饮用水也会经常出现质量检测不达标的现象。目前，大多农村还没有建立专门的水质检测机构，有些地方的水污染比较严重，如果不加以控制，会对整个城市的用水安全造成影响。
影响水质检测结果准确性的因素：相关检测人员的影响
相关检测人员的影响也是生活饮用水在检测过程中出现问题的关键因素之一，要想做好检测工作，检测人员必须要拥有过硬的检测技术和本领以及较高的***素质，如果检测人员存在工作能力水平较差、检测方法错误或者工作态度不严谨等情况，都会影响饮用水的检测质量，阻碍饮用水检测质量的提高。
