糯米。甘温。《三因方》记，治三消渴利，糯谷（旋chao作爆蓬）、桑根白皮（厚者，切细）等分。上每用秤一两许，水一大碗，煮取半碗，渴则饮，不拘时。 《本草拾遗》记，“主消渴。”
玉米。***是性平，味甘。具有调中开胃、通1便利水，jiang糖、jiang血1脂等***。zhu治胃纳不佳、慢性shen炎水肿、尿1路结1石、腹1水尿少、糖尿bing、高1血1脂症、浮肿、黄1疸等症。
黑豆。甘平。“乌豆置牛胆中阴干百日，吞之。”《普济方》用治shen虚消渴难治者，“天1花粉、大黑豆（炒）。上等分为末，面糊丸，如梧桐子大，黑豆百粒汤下。
防tuo发应多吃五谷杂粮，所以说，如果年轻人tuo发不仅影响整体形象，还可能是体内发生xu、血虚的一个信号，而这些问题与主食摄入不足有密切关系。很多人经常在吃正餐的时候只顾喝酒、吃菜，忘记或故意不吃主食，这很容易因营养不均衡而使气受损。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性tuo发的重要帮凶。在***上来解释，五谷杂粮促进胃肠蠕动，而其中膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降zhi作用十分明显。每个健康成年人每日粮食的摄入量以400克左右为宜，少不能低于300克。即使在***期间也不能不吃主食。此外，适当摄入一些能够益、养血、生fa的食物，如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等，对防治tuo发将会大有裨益
五谷杂粮让人更加健康 五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防***、保持健康的***，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血1管方面的***；“‘粗细搭配’非常重要，现代人只吃细粮或只吃五谷杂粮的做法都不对。许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿bing患者有极大的帮助。
吃五谷杂粮也需要讲年龄段 如今，不少“富贵病”是由于人们吃得过精过细而导致的，一些人对过精食物产生了畏惧，过度追求吃五谷杂粮，以至于出现五谷杂粮的价格高于细粮的态势。******指出，若是不分年龄、过多地食“粗”对健康也是不好的
肥胖也是一种营养不良，肥胖者大部分缺乏膳食纤维的摄入，经常食用富含膳食纤维的五谷杂粮食品，是远离肥胖保持苗条的佳方式。
从现代营养学角度来说，一碗五谷杂粮粥包括了众多食材，五谷杂粮，干鲜果品均可入粥，轻轻松松实现饮食多样化，达到营养互补。一碗粥，便富含多种营养物质，又香浓可口容易消化，体积大而热量低，既补充营养，又完全不必担心发胖。
