自助餐这种餐饮模式大家并不陌生，只需交完钱，就能大快朵颐一顿，这种自助的模式得到很多人的喜爱的同时，也存在很多问题：
1、浪费现象严重：消费者盲目选择食物，消费者会多吃多拿，远超身体摄入需求，食材浪费严重。
2、消费者与经营者“斗智斗勇”：消费者都希望多吃一些才划算，经营者希望少选择食物才有合理的利润，存在矛盾。
3、消费者不平等：花同样的钱，早来的人食物新鲜，品种多。后来的人几乎都是残羹冷炙，失去了公平性。
4、营养膳食不均衡：没有菜品营养成分的概念，导致营养摄入不均衡。
智慧食堂库存管理：
食堂制餐的过程中，每餐所需原料出库后，系统实时自动汇总库存剩余，当库存余量不足时，系统将自动向供应商生成预订单，食堂负责人仅需核对即可。充分取代了人工清点库存、制作订单报表的操作流程。
智慧食堂供应商结算：
通过手机端，供应商可以直接接收采购方的订单，同时也可以进行线上结算及对账，提高整个采购流程的效率。
很多企业因员工人数较多、企业周围缺少就餐场景，开设了便于员工就近就餐的团餐食堂。但在经营过程中，由于就餐时间集中、人行流量大，不可避免的出现了就餐排队拥堵、结算效率低、人工成本高、客源流失等问题。
食堂在就餐前将菜品按照价格标签盛放规整，就餐者无需排队，可随意分散选餐；选餐完毕至结算台付款即可。在结算时，就餐者将托盘放置于智能结算台上，系统将识别餐品，就餐者核对就餐信息后，可选择人脸识别、二维码、饭卡等多种结算方式进行付款。人均付款在2秒/人！
人脸识别功能，提升食堂管理效率
智慧食堂消费系统支持自助选餐、自助餐、档口就餐、预订取餐等多种食堂就餐模式，将***级AI人脸识别技术应用于档口***、取餐、自助餐闸机通道、超市收银等场景中，平均用时小于0.3秒即可快速响应，能极大提升就餐效率，减少排队情况。相对传统人工或饭卡结算，人脸识别功能还具有更大的便利性和灵活性，避免造成经营数据不够准确或饭卡丢失不能就餐等情况，在节省人工、降低成本、提升效率等方面具有明显效果。
