随着粗粮风的盛行以及消费者对粗粮饮料的需求，粗粮饮品得以在饮料行业中脱颖而出。惊人的发展速度自然吸引了众多资本及饮料巨头争相加入，这给消费者提供了丰富多样的营养和口味选择。短短几年时间，粗杂粮饮料经销，人们便从“吃荤”变成了“吃素”，粗杂粮饮料，再由“吃素”变成了“喝素”，粗粮饮料既方便、又营养，逐渐成为了现代快节奏都市生活下的带餐饮料，甚至是常态饮用饮料。
五谷饮品是用颗粒状无任何添加的黑米、黑豆、薏米、红枣、杏仁、花生、燕麦、黑芝麻、白芝麻等五谷，通过低温烘焙，经多位营养师的调配，粗杂粮饮料厂家，用高速破壁机将植物细胞击碎，把浪费掉的植物生化素补回来，达到营养均衡，调理亚健康.。家庭为什么用五谷***饮品呢？五谷杂粮磨成粉之后，谷物中的膳食纤维颗粒变小，对胃肠的刺激减少。对于胃肠功能不是很好、吃粗杂粮容易腹胀且血糖正常的人而言，五谷粉是一大福音。 再就是对于经常需要熬夜的朋友来说，粗杂粮饮料加工厂，五谷粉也是不错的夜宵选择，既能补充能量与营养素，还不至于给肠道造成很大的负担。
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消费者方面分析从近年来饮料行业趋于天然、健康的发展趋势来看，以健康和营养为主要诉求的谷物饮料市场前景逐渐被一些企业所看中。其中，谷物在健康中的作用不言而喻，由五谷杂粮为原料，派生而来的食物，成为具有真醇品质的食物。例如多种杂粮熬制的八宝粥、各种谷物合制的五谷饭，以及调料中的酿造醋、酱油和饮品中的名酒等等，都是以用五谷杂粮作为酿制原料，是附合美食要求的饮食。
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