




蒸快厨业提醒各位安全使用蒸柜
蒸快厨业提醒大家,小型压力蒸柜,用电加热时,要将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。
4、用蒸汽加热时,压力蒸柜,蒸柜顶上配有气压安***阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。
5、蒸柜是非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
6、蒸柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
蒸快厨业提醒大家,蒸柜使用完后应立即清洗蒸箱,并定期擦洗电热元件表面,但不得用过硬的金属铲刮表面,及时更换水箱用水,不用时也要做好***工作,这样才能延长它的使用寿命。
蒸柜简易故障排除:1 、关机重启系统(按住电源键5秒);2 、查看触摸屏故障内容 ;3 、自查水电气是否开;4 、手动清洗排水重新开机;5 、均无法解决拔打维护电话。日常***:1 、清洗柜体内的食物残渣 ;2 、柜体外表清洁(勿水流冲洗)。
蒸柜的规格大小,一般有单门,高温压力蒸柜,双门和三门的,一般而言,就餐人数在150人左右,可以选择6盘的蒸柜,200人的选择8盘,250人10盘,300人12盘,400人16盘,500人20盘,600人24盘,800人32盘,1000人40盘,1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。
蒸快厨业蒸柜清洗时不得使用喷水管冲洗,大型压力蒸柜,避免电器受潮。注意放掉柜内污水。在水质较硬的地区,燃气发生器要除垢,每使用一个月左右要用除垢剂除垢,以防干烧,5%的柠檬酸加95%的水溶液搅拌均匀,放入蒸汽发生器内,点火煮沸15分钟,浸泡1小时,煮10分钟,打开排污阀放尽积水及废渣,并反复用清水清洗干净。清洗时不得使用喷水管冲洗,避免电器受潮
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