蓝莓速冻冷库——蓝莓可以速冻储存吗？
蓝莓可以进行速冻保存，速冻蓝莓就是将采摘后新鲜的蓝莓，放入速冻冷库进行快速的冷冻，形成极xiao冰晶，不损伤细胞***，从而保证了蓝莓的口味和香味，并且能够速冻后的蓝莓可以保存更长时间。在工作人员维护在内部维护工作时，如果发现库内氧气含量发生了很大的偏差需要佩戴氧气瓶进入库内。并且速冻蓝莓在运输、储藏、上架、保鲜等方面都比较出色。以上得知，蓝莓是可以速冻储存的。
冷库的种类
按照冷库的建筑形式
装配式小型冷藏库：这种冷藏库多为单层形式，库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，其承重构件多采用薄壁型钢材制作。2、热膨胀阀脏堵这种情况下的排除办法是清洗热力膨胀阀中的过滤网，膨胀阀脏堵是因为膨胀阀进口过滤网上积聚了脏物，那么制冷剂就会堵塞，导致库温降温较慢。库板的内、外面板均用彩色钢板（基材为镀锌钢板），库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯yi烯泡沫板。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在***工厂成套预制、在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。
桃子储存保鲜库气调库
一、桃子保鲜冷库的温度在0～3℃之间，但由于品种的不同，温度也会有所不同，适宜湿度为90%～95%。再将桃子放入保鲜冷库之前，要对冷库内进行消毒处理，库温应在桃子入库之前降至3到4℃。
二、桃子气调冷库储存，桃子在温度为0℃、相对湿度为85%～90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周，比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍。冷库使用注意事项（1）正常情况下，不建议手动操作冷冻开关控温，确保自动运行的适宜温度。若在气调袋中加入浸过高锰suan钾的砖块或沸石吸收乙烯，效果会更好。桃子气调冷库保鲜可有效降低桃子对储存环境的敏***，***桃子病害的发生，保留了桃子的营养，延长***时间且保鲜效果好。
气调冷库和保鲜库有哪些相同之处，区别在于哪里？
1.气调库一般做成冷库集群形成大型气调库群，并采用整进整出的方式。
2.气调库和保鲜库都能起到储存食物的作用。
3.在相同的保鲜品质和温度条件下，气调库的***时间是保鲜库的3-5倍，对于有些食品甚至可达到数十倍，是保鲜库所无法达到的。
4.气调库比保鲜库的设备要多，所以造价也会较高。
