送风系统应为直流方式，厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。
送排风口布置
厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速lt;0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置，离开罩子前方0.7m，东莞石排安装通风设备，而排风口距排风罩越远越好。
机房、风机及风管的布置
厨房的排风机宜设在厨房的上部，排烟管道净化，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井与排烟道靠在一起以加大抽力。
防火、排烟
厨房的排气系统宜按防火分区划分，尽量不穿过防火墙，穿过时应装防火阀。
厨房通风系统的管道应采用不燃烧材料制成。
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1、地面或墙体要能承受环保空调机体的重量自振动;
2、环保空调安装的位置要便于操作、调整与维修;
3、环保空调外机运转时发生的噪音及冷(热)风、冷凝水不能影响他人的工作、学习和生活;
4、环保空调厂家特别提醒，外机周围不能有可燃性气体泄漏和;
5、环保空调厂家建议，空调外机尽可能安装于背明地方
环保空调不仅作用大，功能很多，还能节能省电，已经被广泛用于厂房车间、养殖场、温室暖棚、商场超市、住宅别墅等场合，受到一致的好评。
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