双缸电热炸炉尺寸应该考虑油炸食品的健康
博奥生产的双缸电热炸炉尺寸提高品质、保证健康
特殊工艺使残渣和动物油脂离开了工作层，加之中部加热有效控制上下油层对流，从而确保各种油层纯净，所炸食品不但色香味俱全、外观干净漂亮（无黑斑现象），提高了产品品质，延长了货架期。双缸电热炸炉尺寸也是我们生活食品加工的理想设备，专为餐饮业而设计制造的油炸食品设备。博奥厨业再次提醒消费者们，在炸油反复加热过程中，由于高温的影响，油分子会聚合生成环状化合物和高相对分子量的聚合物，其中的某些聚合物有碍***的健康。
选用博奥双缸电热炸炉尺寸来油炸食品
油炸休闲食品具有降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，油炸机而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。工作过程中，如果炸制含水量大的食物和一次加载过理会产生沸腾，操作者务必注意，以免被溢出的高温油人。博奥厨业始终致力于双缸电热炸炉尺寸的研发、生产和销售，欢迎新老客户莅临选购。