


火攻寿司温度创意。传统新鲜鱼生寿司味美但略显冰冷,日料寿司店加盟,寿司料理师傅通过对鱼生进行加热烤制,用火焰的热度激发食材内部脂肪的恰当燃烧、溶解,日料寿司加盟费,配合略保持温度的寿司饭团,形成了熟热寿司的新品类。
火攻寿司口感创意。火的运用对寿司食材的口感也发生颠覆性的改变,从本源的鱼生质感,提升为以鱼腩为代表性的高脂肪类食材内的脂肪进行溶解、融化,从口感上得到更为淋漓尽致的享受。
火攻寿司表演创意,在火攻寿司的烹饪过程中,料理师傅除了手握寿司部分手法的展现、手势的表演之外,又有了新的与食客之间的互动交流,火光与烤制之间的流动,从氛围上拉近了与食客的距离。
伊秀是将火攻鹅肝寿司带入了当代美食潮流的引入人。经测试,大小约750克的B级以上鹅肝为合适,这一规格的鹅肝火攻下油脂易融化发挥至口感。
伊秀经过学习研发,通过技术将火攻温度控制在鹅肝的烤制温度35度。35度与***的温度为接近,此温度的适时火攻,可以让鹅肝内的脂肪得到淋漓尽致的发挥,化为似融非融的状态,丰腴柔软、入口即化。



1、品牌优势:伊秀手握寿司深入人心的品牌,其良好的形象早就扎根在消费者的心中。2、产品优势:总部拥有强大的设计和生产能力,不定期推出新品,充足的货源确保供货及时。3、技术优势:多样创新的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。4、培训优势:公司为每个加盟商提供了从产品使用到店内接单,从后台策划到现场指导的系统化培训,为您成功开店打下坚实基础。5、服务优势:加盟后续的不断支持服务,让加盟者得到发展的源动力,保障加盟者的利益。6、***优势:较之于同类品牌,伊秀手握寿司的合作政策为优惠,整体***额更低。7、装修优势:总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助***者考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案,然后装修施工。




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