目前固体饮料代加工的3种生产工艺是什么呢？有什么样的生产的方式呢？你知道固体饮料代加工的特点是什么吗？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
1）冷冻干燥法
冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预***行降温成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来。用冷冻干燥制备固体饮料。
部分固体饮料在制作过程中会添加色素。长期摄入对身体健康也会造成不良影响。
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你知道固体饮料代加工都有什么样的类型吗？你知道固体饮料代加工的类型是什么呢？你知道固体饮料的冲调过程是什么吗？你知道有什么样的加工过程吗？现在为大家进行解答：
的冲调过程分为4个步骤：湿润、下沉、分散，后溶解速溶性好的粉体在毛细管作用力下渗入水中，几秒中就可以完成溶解的过程，但如果物料表面有疏水***，很难湿润，一般使用粘结剂如麦芽糊精没和表面活性剂来改善速溶性。
固体饮料代加工分类：
相关***：清暑型饮料，型饮料，润肠型饮料：
主要原料：果香型固体饮料，蛋白型固体饮料，其它型固体饮料
存在状态：粉末状固体饮料，粒状固体饮料，块状固体饮料
起泡特征：起泡型固体饮料，不起泡固体饮料
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固体饮料代加工的加工流程是什么呢？你知道固体饮料代加工有什么样的流程方式吗？如何进行固体饮料代加工的加工呢？现在为大家进行解答：
1、产品***、市场***、包装细节等意向沟通；
2、试样，确认样品及产品包装设计；
3、原料和包装材料采购定制；
4、产品生产。
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