酒在我国历史悠久，几乎是每家家常的必备产品。随着人们生活水平的不断进步，对白酒的品质的要求也日益进步，而白酒酿造中重要的一环就是对白酒的贮存。不锈钢酒罐贮存白酒，不仅能确保白酒的口感，还能使酿酒的功率更高。
白酒不锈钢酒罐的生产工艺：
1、全封闭结构，可以有效避免杂物，昆虫进入，具有良好的环保效果。
2、只需放置于屋顶接上水管即可运用，水位凹凸可自动控制。
3、其原料采用不锈钢板制造，不生锈，不生青苔。
如何对不锈钢酒罐进行存放？
如何对不锈钢酒罐进行存放？
不锈钢酒罐在存放期间因为易挥发，100吨不锈钢酒罐，易流动扩散很容易产生火灾，火灾不仅***性很大，而且发生火灾后损失也较为惨重，所以我们对储酒罐要正确的进行存放，那么如何对不锈钢储酒罐进行存放呢？
不锈钢酒罐的堆放应主要考虑酒蒸气扩散效果，火焰辐射强度和酒罐类型。
不锈钢酒罐不宜堆放在露天场地。如条件所限必须在露天场地储存时，则应在场地上设臵不燃结构遮棚。酒罐仓库不宜设臵在公共交通道路边，但应有专用通道；也不宜设在陡壁的山脚下。露天酒库场地要是坚实平整并高出地面0.2m，场地四周应有排水设施，仓库周围墙应加高。
库内各不锈钢酒罐之间应保持一定的防火间距。酒罐与酒罐间距不小于3m，酒罐与墙体的间距不小于5m，大型不锈钢酒罐，主要便于扑救。库中酒库应排列整齐，两行一排，排与排间应留有不小于1m的检修通道。要加强机械排风，减少室内酒蒸气浓度。储酒罐不宜灌装过满，以防气温升高时酒液膨胀造成不锈钢酒罐溢漏。
电气设备必须采用防爆型，并要求整体防爆，严禁使用非防爆型的电动泵输送酒液。电气开关应设在库外，并安装防雨防潮保护设施。电气安装必须合乎有关技术规范要求。为防止直接雷击，应安装避雷针，距离库房顶端不得小于3m，避雷的接地装臵与静电接地装臵应分开，与地下管路、电缆及其他金属物体的距离不得小于3m。
库房必须完全处于避雷针的保护范围内。为防止间接雷击和消防静电，金属不锈钢酒罐应有良好的接地装臵。对避雷装臵至少每年要有两次绝缘检测。大型酒库应设防火门或水幕进行防火分隔。楼层酒库防火分区之间，不锈钢酒罐，楼层之间一般不得有孔洞，如确需设连通管道的孔洞，应采用防火涂料加以密封。大型酒库有条件的，还应安装火灾自动报警，自动灭火等消防设施
不锈钢酒罐大亮点
不锈钢酒罐特色便是具有很好的密封性和洁净性，经过一些密封措施能够确保空气不流通，使得酒酿能够充分的发挥效果，让酒的纯度得到很好的确保，也不会在酿酒的过程中发作其他物质进入的问题，而在现已被酿造好的原浆酒被生产出来之后，更重要的是酒的勾兑，这能够说是每个品牌的酒品的重要的环节，原浆酒的口感并没有很大的差异，重要的便是勾兑工艺，在勾兑之前更需求确保原浆酒在运送、贮存等过程之中不会受到污染，这就需求这种不锈钢酒罐的密封、洁净效果，既确保了酒的纯洁，又能够确保酒在长时刻的贮存过程中不会蒸发丢失。
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