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　　餐厨废弃物处理技术

　　目前，国内对厨余垃圾处理方式主要以下有三种方式：垃圾高速发酵减量处理技术、湿式厌氧发酵处理工艺、使用餐饮垃圾烘干机将餐饮垃圾转化高蛋白饲料成套处理技术、利用生物养殖技术处理餐厨废弃物。

　　垃圾高速发酵减量处理技术

　　在餐饮垃圾中，加入微生物，进行发酵分解，将餐厨垃圾变成可利用的物质—饲料。分解餐饮垃圾的，通过筛选、纯化、改良而获得的。处理设备由专门的设备控制操作，经济适用，便于操作，日处理餐厨废弃物300公斤以内，实现垃圾减量80%以上。

　　餐饮垃圾转化高蛋白饲料成套处理技术

　　该工艺包括餐饮垃圾消毒、;压榨脱脂;实现油、水分离;实现污水处理、干燥、废气处理等工序。餐饮垃圾经上述工艺流程处理后，餐厨垃圾预处理机多少钱，生成高蛋白***、动植物混合油脂。日处理能力为300吨，适合城市大型餐饮垃圾集中处置。

　　餐饮垃圾处理主要技术比较，结合我国餐厨垃圾的特性，对我国餐厨垃圾处理方式的选择做出如下分析。

　　(1)制取饲料的质量受来料成分的波动影响不稳定，对餐厨垃圾的存放时间要求严格。产品有可能再次进入食物链，存在食品隐患。通常处理规模较小。

　　(2)高含水量的餐厨垃圾，往往成为填埋场垃圾渗滤液的主要来源;餐厨垃圾黏度大，分散性差，也不利于在填埋场摊铺和压实;此外餐厨垃圾有机物含量较高，填埋方式未对其进行的资源化利用，因此餐厨垃圾不适宜采取填埋工艺。近年来，世界各国也纷纷制定***限制餐厨垃圾进入填埋场。

　　(3)高含水率的餐厨垃圾不宜直接采用焚烧工艺，因为含水率高会增加焚烧燃料的消耗，增加处理成本。

　　(4)堆肥适合于处理易腐有机质垃圾，在均有着较多应用，垃圾预处理机，是一种成熟的工程化技术。堆肥工艺技术相对简单、成熟，餐厨垃圾预处理机现货销售，***与运行费较低。堆肥处理对象是混合收运的生活垃圾，因其杂物、灰土含量高而严重影响堆肥产品质量。这也是长期以来堆肥技术难以大面积应用的主要原因之一。餐厨垃圾堆肥产品虽然品质较生活垃圾堆肥产品好，但其市场仍然受到传统生活垃圾堆肥产品市场的影响，存在较大市场风险。

　　1、我国目前城市生活垃圾困境

　　随着我国城市化进程的推进，城市生活垃圾的产生呈现巨大的快速增长态势。据中国城市环境卫生协会2010年统计，我国年产生垃圾总量近10亿吨，其中生活垃圾总量近4亿吨。超过三分之一的城市的垃圾容量和处理能力已经饱和。垃圾围城、异地偷倒垃圾的新闻经常见诸报端。垃圾分类回收不力、废弃物的随意丢弃、缺乏制度管理及奖惩机制、居民垃圾分类意识不足等是影响垃圾处理的重要因素。

　　2、我国城市生活垃圾收集管理现状

　　在各个居民区或公共场所放置一定数量的垃圾桶，居民每天将生活中产生的垃圾通过塑料袋放入垃圾桶，环卫部门将垃圾清理装车送入垃圾中转站，再送入垃圾处理公司进行分拣、焚烧或掩埋。这种收集方式简便易行，对设施和管理要求较低，被大多数城市广泛采用。但这种垃圾分类方式的弊端也是明显的：里面富集了很多可回收垃圾以及不可分解垃圾，增加了后续垃圾处理难度和成本。

　　3、我国目前城市生活垃圾处理的主要方法和局限

　　我国目前城市生活垃圾处理的主要方法有以下几种：填埋、焚烧、堆肥。垃圾填埋曾经是我国生活垃圾的主要处理方式，但这种方法的主要缺点是需要使用大量的土地，餐厨垃圾预处理机厂家供应，由于垃圾降解时间长，这些土地资源将无法在可预见将来被再次使用;同时，有可能对于地下水资源造成污染;而且垃圾的增长量已经远远超过填埋场的设计建设能力。